林晚晚刚想说不用。
猛然的,林晚晚想起这年头的土灶她还真不会用。
于是,到嘴的拒绝硬生生又噎了回去。
林晚晚说干就干,抡起袖子就去井边准备把掉在下面的猪肉、猪下水拉上来。
“我来。”
陈立衍抢先一步。
“竹鼠我来杀吧。”
好不容易来陈家一趟,赵辉抢着干活。M.
“行。”
老鼠和蛇之类的,林晚晚都有点怕。
赵辉愿意杀,她也没拦着。
赵辉的妈妈以前是陈家的厨娘,他小时候也在厨房帮忙打过下手,手脚很麻利。
肥嘟嘟的竹鼠很快被他杀了
野兔也被他敲死放了血。
“厨房的锅里刚好有开水,我去弄出来。”
林月英去厨房帮忙打水。
热水端出来后,林月英帮忙拔老鼠毛。
赵辉则自顾自剥兔子皮。
那边陈立衍的猪下水也开始帮忙洗猪下水。
猪下水有点多,有猪腰,猪肚,还有一堆的猪大肠。
猪腰和猪肚洗的很快。
但是猪大肠洗起来有点费劲。
“加点这个。”
下午的时候,林晚晚刚好买了点面粉。
林晚晚抓了一把面粉和食用盐和猪大肠一起搅拌。
别说,还真有用。
猪大肠很快被洗的干干净净的。
“还是晚晚聪明。”
包翠莲夸赞。
陈立衍也不由多看了林晚晚一眼。
“看什么看,早说了我不是米虫!”
林晚晚瞪了男人一眼,然后去柴房抱了一把绒柴。
“我来起火吧。”
包翠莲的甩了甩手上的水,端着菜篮子进了厨房。
下午的时候,林晚晚特地在黑市买了很多炒菜用的配料。
虽然种类没有21世纪那会多,但是也基本够用了。
今天买的猪肉挺多的,都是肥瘦相间的五花肉,很适合红烧。
林晚晚打算晚饭做红烧肉,剩下的则腌着后面慢慢吃。
火已经起好,林晚晚放锅里放了水。
趁着水没热,林晚晚把切好的五花肉用火苗熏了一下,把猪毛都烧干净。
水热后,林晚晚又把洗干净的五花肉放到热水里烫。