在等开张的日子里,苏安也想了一些菜品。像花生米就可以做成油炸跟酒鬼花生;还有鸡鸭的爪子翅膀,鸭脖、猪耳朵,猪大肠之类都可以做成卤味,这些边角料在这里很少上桌,价格也便宜。再加上一些凉菜,应该就差不多了。
想到就行动,隔天苏安就让栓子在镇上买了一些材料回来。
“大嫂,你要这些做什么,尤其是这猪大肠,那么臭。”栓子一脸嫌弃的样子,他一路带着这东西回来,感觉自己身上都有味儿了。
苏安被他的表情都逗笑了,猪大肠确实臭,但是处理好了,可是一道美食啊。
“等我做好了,你就不嫌弃它了。”苏安笑着说道。
“这东西,真能做出好吃的?”栓子继续怀疑道。
“等我做出来了不就知道了吗?”
苏安说完也不理他,直接带上猪大肠还有面粉,白酒,醋跟盐巴去河边清洗,这味道实在不好闻,若是在家洗,估计等会儿家里都是这个味了。
“安安,你在干嘛呢?”林老夫人带着楚楚过来问道。
“阿娘,臭臭的!”楚楚凑近后,皱着一张漂亮的小脸蛋,满满都是嫌弃的说道。
今天早上,楚楚跟着小远一起去了林家,这会儿想弟弟了就闹着要回来,林老夫人就带着她回来了。这刚出林家,就看到苏安跟王嫂正在小河边洗东西,可还没等她们走近,就闻到了一股臭味。
“林奶奶,我在洗猪大肠呢。”苏安豪不在意的说道。
猪大肠在这里很少有人吃,林老夫人一辈子都锦衣玉食,更是没见过,这会儿见苏安顶着一张漂亮的脸蛋,衣袖上挽,露出洁白的手臂,一双纤纤玉手正在搓洗猪大肠,怎么看怎么不和谐,脸上的表情瞬间僵住。
可是苏安正在洗得起劲儿,根本就没有注意到。
好一会儿,林老夫人才缓过劲儿来,不可置信的说道:“这是猪大肠?你洗这个做什么?一股子臭味。”
“哈哈哈,拿来做吃的啊。”苏安回过头看到老夫人的表情,直接就被逗笑了。
“你是说你要用它来做吃的?那能吃吗?”老夫人惊悚的问道。
“可以的,等处理好了就不臭了。”
老夫人僵硬的站在一旁看了一会儿,怎么也想不明白,这臭烘烘的东西能做出什么好吃的。
“太奶,咱们去看弟弟,阿娘臭臭的。”楚楚拉着老夫人的手说道,还是香喷喷的弟弟好!
“楚楚,你这