总觉得腥味会更重,风味就会有所下降。
虽然这几样美食的制作都很家常,但王扬还是想和直播间国民们分享。
“我现在先制作蛋羹,取出适量已经打散的蛟龙蛋,加入一些盐然后兑上适量的水搅拌,蛋水比例1:1或者1:1.5都行。”
“这个蛋不很腥,要是比较腥的蛋最好加一些白醋等去腥。”
说完这一点王扬顿了一下,他是不是忘了喂外面的鸡仔了,别饿死了。
王扬匆匆把碗放下,去背包取了一大块肉。
“大家稍等啊,我去喂个鸡再继续做。”
蛟龙蛋总会吃完的,鸡下蛋那就鸡鸡蛋蛋无穷尽也。
一顿吃和顿顿吃的区别王扬还是可以分的出来的。
听到王扬说,直播间国民们愣是才想起来那些可怜的鸡仔。
“我猜此时的鸡仔已经骂骂咧咧的说要饿扁了【滑稽】”
“但是大佬回来的时候好像没听到鸡叫,会不会是饿洗啦?”
“楼上请不要发语音,并且正常说话!”
“前方的夹子请注意,你已经被包围,请速速回归正常与我结婚【滑稽】”
“哈哈哈,可怜的鸡仔转眼就被你们忘了。”
“……”
王扬掀开鸡圈的顶,把肉扔进去,里面立刻有了扑扑腾腾的动静。
好得很,能吃能喝一点儿毛病都没有!
王扬给这些鸡仔弄点水又洗洗手就匆匆返回了厨房。
一回去就看到魅抱着喵喵,都眼巴巴的看着他。
魅指了指灶台边儿上的碗。
王扬就看到了一大碗的肉馅,好家伙,这碗都赶上他头大了。
多归多,但麻利儿弄好了,要是吃不完…
抬头看看一魔一喵,算了…没有吃不完这个选项。
王扬接着制作蛋羹。
“加好水和调料后搅拌均匀,有条件再过一下筛,这样蛋羹会更细腻没有气孔。”
王扬用小黑制作了一个简易的筛子,虽然不精致,但是效果都差不多。
随后王扬把珍藏的锡纸拿了出来,捏了几个锡纸碗,把蛋液分别倒在里面准备上锅蒸。
收拾完王扬开始做葱花煎蛋和蛋饺。
葱花煎蛋的步骤很简单,加蛋、葱花、调料搅拌一下,然后锅中放油煎至两面金黄。
实在没有用花生油的条件,王扬只好继续用之前的炎龙油