食材的处理。

将咸菜肉末蘑菇丁翻炒好之后，就有大伯娘和大姑负责包包子，她自己则是端着一大盆还在冰块里的冻虾去外面水槽收拾了。

干脆利落的取出虾胃和虾线，一只接着一只，速度是真的快，可是挡不住虾的数量多啊。

白露估计这一大盆怎么着也有五六斤的分量。

也不知道他爹是不是把人家所有的虾都给一锅端了。

本来外面的气温就低，再加上还从冰块里拿虾，没多久白露就觉得自己手指已经冻的没有知觉了。

现在她就只是一个无情的剥虾机器人。

等到大伯娘她们将包子包完了，白露的虾也总算是处理完了。

清洗之后放着备用，之后又去处理鱼肉片，中午把鱼头做了剁椒鱼头，晚上就吃酸菜鱼吧。

白露弄好这些，将排骨下锅炖汤，汤还是时间熬久一点更好喝。

然后进饭厅，从地窖边上的橱柜里拿出昨天就卤好的牛杂。

牛舌牛肚牛心牛头肉都切成薄片摆盘，这是用来做夫妻肺片的。

食材来自顾家，卤都是在顾家小院卤好切了一小半回来。

白露自然把夫妻肺片的调料配置告诉那边了，这在她看来以后还多了一个销售辣椒的渠道。

这道菜昨天尝的时候就征服了顾家那边喜欢吃辣的人。

尤其是顾妍茜，她是其中最喜欢的。

切了两大盘摆好盘，没有着急在上面淋上调料。

放在一旁橱柜里备着。

还特意调了一小碟给厨房里的其他三人尝尝味。

小徐氏一边喝温水一边说道：“这也太辣了，要我说直接没淋料汁的时候味道就正正好。”

“奶奶，这我可不容易，我觉得这样才够味。大嫂，你说呢？”巫黎西说着看向一旁也在狂喝水的陈芳。

陈芳喝完一杯温水才说：“都好。”

白露哈哈一笑，说道：“那这样，我把料汁另外盛小碗放在桌上，喜欢吃辣的就自己蘸。”

“这样好。”小徐氏认同的点头。那些牛舌牛肚什么的她吃着也好吃，但要是那么辣，她肯定就只能看着了。

巫黎西这个爱辣的也是点头赞同，随后问道：

“接下来你要做什么菜？我们能做的你就直接开口。”

“一会用虾头煸虾油吧。”白露觉得虾油很香，到时候可以在其他菜上都用一点点。

剩下的虾