这桂花糕到底如何制作？我若回去府邸也命着下人们制作。”

“这恐怕外人是做不到啊……此工序制作复杂，并且需要使用一原料，名作‘白糖’，若无白糖一物就无法制作出这精美糕点。”

“白糖？”虞世南懵了一下，他确实是不知此物啊。

事实上在唐朝年间就已经有桂花糕的诞生了，不过此糕点的制作非常粗糙，味道不甜，吃起来虽有桂花味，口感却很差。

沐川命人制作的桂花糕更偏向现代化，使用了白糖作为调味剂，并采取了现代发酵工艺，因此味道出众。

其中最为麻烦的，还是白糖工艺的提炼。

最早期的白糖并非是大家想得白糖，而是一种“黑糖”，由明朝一孝子意外发现制作出来。现在大家使用的白糖是近现代从西方传入国内，算起来还得千年后才会出现，在如今的唐朝自然是没有了。

沐川也不喜藏匿，既然虞世南想要制作，那就把配方写给对方好了。