第427章 菩提玉斋(上)(2 / 3)

美食复苏 四里阳江 1145 字 2023-02-21

道。

“菩提玉斋!”

蔡老捋了捋胡须,眼睛看向徐来。

这道菜,可不太好做啊。

“菩提玉斋是个什么菜?”

这道菜超出了张和平的知识领域,他一下就皱起了眉头。

他看向其他人,发现几人也都皱着眉头。

“你们也没听说过?”

这下就有意思了。

两个黑舌头,一个美食大佬,一个未来的九星厨神,居然都不知道。

这还怎么比。

“怎么可能!”

“还能有黑舌头不知道的菜?”

唐川和牛大师先后说道。

他们之所以皱眉,并不是不清楚这道菜是什么。

而是因为,这菜有太多的争议。

“菩提玉斋”是一道失传已久,自古便被文人墨客盛赞的天下美味。

大多数人第一次听到这道菜的时候,根本不知道这道美食是什么。

但通过网络搜索的话会得到如下一段话:

其最早出现于明初南华僧手札。

相传,某日一高官至礼佛,南华僧人提供斋饭。

其中一项叫菩提玉斋,高官一试难忘,回京后念念不忘,让家中厨子制作,可惜不能做出玉斋的味道。

一日,令家中厨子制作玉斋,碰巧厨子得病,由其弟子代工,弟子根本不懂如何做。

无奈之下,这名弟子回忆起家中老母做的蛋炒饭。M.

于是乎,该弟子一不作二不休就给上了个蛋炒饭。

高官一试之下,发觉就是这个味,后来高官宴客必有蛋炒饭,并给它起了一个极其文雅的名字。

也就是如今的【菩提玉斋】。

“菩提玉斋就是蛋炒饭?”

张和平懵了,突然就明白了众人皱眉的原因。

这段话听起来就有点矛盾。

南华僧人提供斋饭,也就是说,是寺庙里的饭。

寺庙里只有斋饭!

那自然不会用到鸡蛋这一类荤腥的食材。

可为什么那名高官又说这玩意就是蛋炒饭?

“要不,让网友们再重新选一次,换个题目?”

蔡老提议道。

这菩提玉斋存在的资料非常少。

翻来覆去也就那么一段话。

虽然网上不少人都认为,菩提玉斋就是蛋炒饭,但至今都没有