而,翻了半天,她呆住了。
忘带卸口红的湿巾了。
┭┮﹏┭┮M.
真是被自己蠢哭了。
“算了余大厨,我不吃了。”
跟王大师约好的时间是八点,现在赶回去拿湿巾的话,肯定是来不及了。
“你确定?”
徐来这会儿已经端着一个罐子出来了。
揭开盖子,排骨的香味直接就飘了出来,闻上一口根本受不了。
这是他传统方法制作的排骨藕汤。
从昨天晚上到现在,煨足了九小时。
在地球那边的湖北,煨这排骨藕汤可讲究了。
煨排骨藕汤,要用老铫子才能出味道。
所谓的【老铫子】,指的是一种手感粗糙,用陶土制成的特殊罐子。
午后的楼道、煤炉上的砂锅、矮凳上摇着扇子的外婆或者母亲。
70或者80一辈的老武汉人儿时应该都有类似这样的记忆。
除了厨具上的讲究,煨汤的火也相当有说法。
最好的是蜂窝煤炉,要火大,就把风门打开,汤开了,就关小风门,一锅汤晚上煨上,到第二天早上起来享用。
没有什么比这更让人舒坦了。
盛出一小碗。
汤浓味美,香气扑鼻。
粉红色的藕块边缘一点都不锋利,完全看不出刀切的痕迹,这一看就知道,绝对是粉糯得不能再粉糯。
几块排骨在藕汤的冲击下,骨肉直接分离。由此也可以看得出,这个排骨的火候到底有多么夸张。
┭┮﹏┭┮
“可是我时间来不及了……”
余文文很想哭。
她是个地地道道的楚州江城人。
她无法拒绝这一碗色香味俱全,而且还是余大厨亲自炖煮、亲自端过来的排骨藕汤。
因为这碗汤是刻在江城人dna里的美味。
但她又是个答应了别人就一定会做到人。
如果吃了这一碗排骨汤的话,王大师那边肯定会迟到。
一边是无法拒绝的美食,一边是个人的坚守。
怎么办,怎么办!
宝宝好为难啊!
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“吃完再走吧。”
就在此时,王大师出现在了这里,他龇出一口老烟牙,“美食也是人生不可辜负的一大幸事。”