“嗯,就这个三丝爆豆,我也要给我娘带回去一份!”翟兴看着李婉清说道。
“好好好,翟大哥发话,我一定照做!”李婉清笑着回答。
“我们也想给家里人带一份回去,行不行?”崔三也跟着说道。
“对对对,我们付银子!这也太好吃了,我也想让家里人一起尝尝!”韩刚刚才也有这个想法,但没好意思说出口,眼下见崔三也这么说了,他也提出了自己的小想法。
“都是自家人,还付什么银子,晚上你们一人带回家一份,也让家里人尝尝,让他们知道咱酒楼有个神奇的大厨支撑,生意会越来越好的!”翟兴说道。
“多谢东家!”
“谢东家!”
崔三和韩刚纷纷道谢。
此时已过中午吃饭的时候了,酒楼里不太忙,翟兴立刻安排伙计们按照李婉清的意思,将酒楼里的菜单做了修改,并要求伙计们,晚饭前要将菜单上的菜品背熟。ωωw.
这段时间,崔三和韩刚开始练习制作新菜品。
因为他们的厨艺也很好,在李婉清的提醒之下,很快就掌握了大部分菜品的制作方法。
并记住了每道菜的制作精髓!
至于需要炖煮的主菜,因为制作的时间比较长,李婉清会在这两天的时间里慢慢交给崔三和韩刚,并在他们二人制作的时候,在旁边指导。
翟兴看着崔三和韩刚学的差不多了,对李婉清说道:“妹子,这糕点和茶水怎么办?”
酒楼里准备的茶水都是单一的用茶泡的水,没有桂圆红枣茶,更没有什么糕点之类的吃食。
李婉清明白了翟兴的意思,说道:“翟大哥,这个包在我身上,不过我需要个单独的环境制作糕点和桂圆红枣茶。”
李婉清在制作的过程中难免会用到公寓里的东西,有个独立的空间会方便很多,也减少一些不必要的麻烦。
“好好好,咱们还有个小厨房呢!”翟兴对这方面的要求也很理解,立刻带着李婉清到旁边的小厨房去。
厨房里什么都有,足够李婉清做糕点和茶水的了。
李婉清打算做炸薯条、香酥苹果派、脆皮南瓜小方、曲奇饼干,茶水就先做桂圆红枣茶。
这几种都是之前她做过的,信手拈来。
再加上这几种甜品相对来说每一块的分量小,在饭前或者饭后吃,都不会占太多的地方,而且样子小巧可爱,惹人喜欢。
更何况,这次她公