子、茶叶蛋和虎皮鸡蛋,还有豆浆。
又做了一锅豆腐脑。
再包一些馄饨,活好一些面团,为明天做准备。
第二天一早,李婉清将做完准备好的食物装上独轮车,带到摊位上。
她先到张府借一些水,将水放入炒锅里,将装有包子的蒸屉放在锅上,将灶台点着火。
等待包子蒸熟的期间,她在一块木板上写了一些字。
上面的内容是:本店经营小吃有素馅包子、肉馅包子、茶叶蛋、虎皮鸡蛋、豆腐脑、肉馅馄饨和烧饼。
她又分别在这些吃食后面标上了价格。
素馅包子,四文一个。
肉馅包子,五文一个。
茶叶蛋,三文一个。
虎皮鸡蛋,四问一个。
豆腐脑,每碗八文。
肉馅馄饨,每碗十二文。
烧饼,三文一个。
这样食品和价格一目了然,识字的顾客看了之后,也不会再询问价格了,想吃什么直接点就可以了。
写好告示牌之后,李婉清又回到操作台前,将面板放好,开始和面。
她要准备几个烧饼,万一有顾客点了,她可以直接用平底锅烙。
至于馄饨,她做完已经提前包好一些了,只要有顾客要馄饨,她就可以直接下锅煮。
馄饨汤汁就更加简单了,需要的东西,李婉清也早就准备好了,只要操作一下,就可以,省时又方便。
在李婉清做准备工作的时候,就已经有顾客走过来了。
他们看了看门口的告示牌,有识字的大声的读了出来,有不识字的在一旁认真的听。
其中也有一些李婉清的回头客,看到是李婉清在这里出摊,毫不犹豫的走了进去。
“小娘子日后都在这里出摊了?”
“是的,不知道客观今天吃点什么?”M.
“来碗馄饨我尝尝吧!”
“好嘞,您稍等!”
李婉清立刻开始烧水煮馄饨。
因为摊位里有五张桌子,能容下一些顾客,打算在这吃的顾客,毫不犹豫的坐了过去,点完餐之后,等待着李婉清给他们送上来。
“小娘子的生意越做越火,一个人有些忙不过来了吧?”有好心的顾客询问道。
“还可以吧,我先适应几天,如果实在忙不过来,我再考虑找个人来帮忙!”李婉清一边回答,一边忙乎着手里的活。