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而且即使是这样，铁锅的价格也十分昂贵，一口真正的好锅要价五百文！

林百断然不舍的卖铁锅的，所以林桐根本就没提买锅的事情。

进而用陶锅来代替，在颠破了两个陶锅之后。

他放弃了颠锅，只能小心翼翼的翻炒。

一切准备完毕，将所有的菜肴装入陶罐中，一家三口赶往了夜市。

此刻的宋朝并未普及炒菜这种烹饪方式，一直要到宋廷南迁临安之后，才逐渐的被大众所接受。

根据林桐的记忆，放眼整个大宋，只有首都汴京的樊楼会有炒菜。

而且是作为独门绝技来宣传的，不仅菜品价格奇高，制作时都是屏退众人，只留一个主厨进行烹饪。

正因为如此，这种新颖的烹饪方式，再一次的勾走了食客的嘴和胃。

食客们尤其喜爱红烧肉与干姜酱爆羊肉！

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林桐深知在这个时代的民众，对肥肉有着几近痴迷的热爱。

所以白天在选材的过程中，林桐专挑肥肉多的买。

切成大方块的红烧肉，八分肥二分瘦，用筷子夹起后，油亮的汁水顺着肉块滴了下来。ωωw.

原本食客们都是打算买好去下酒的，可架不住这勾人的香味，直接用手抓住一块，放进了嘴里。

肥肉犹如果冻一般，在口中肆意的融化，剩下的瘦肉，恰到好处的展现了肉香。

一块接着一块，众多食客们还未离开杂食摊三步，肉已经吃完了。

待转身还想去买的时候，发现陶罐已经空了。

“哎呀呀，人人都说猪肉下贱，上不了席面！那是他们未曾吃过如此可口的肥肉！真乃人间极品！”

“不仅味道好，价格也公道！五十文能吃的四大块肥硕的肉，极好！极好！如能多给一块更好！哈哈！”

林桐听罢，亦是开心至极，他随手抓起一张荷叶，盛了一些甜酱肉丝在里面。

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“难道您这么喜欢，这点甜酱肉丝，还请您赏脸尝尝！”

方才那位时刻见状，欣喜万分，接过荷叶便不顾形象的用手抓着吃了起来。

“过瘾，过瘾！”，这位食客三两口吃完肉丝，大呼过瘾。

看着自己手指头上的酱汁，如婴儿喝奶般吮吸了起来。

有些文雅一点的食客连