蛋液里,加水,加盐,加猪油,等到锅里的水被烧得上气之后,把这蛋放进去一蒸,就完事儿。”沈柠一边说,一边从一堆瓶瓶罐罐里,帮徐瑶把盐巴和猪油翻了出来。
没办法,场外援助嘛,就只能打打下手啦。
“阿柠啊,那个,蒸蛋的话,水加多少呀。”有沈柠傍身,徐瑶眼下丝毫不慌,她一边拿着筷子搅拌着蛋液,一边朝着沈柠虚心求教。
“适量。”
“盐呢?”
“适量。”
“那....猪油呢。”
“还是适量。”
“你大爷!!”
“啧,怎么还骂人了呢?”
讲讲道理,蒸蛋这种事,放多少水多少盐,不就....适量么??
“你就不能形容得具体一点儿??”啥都适量....
她哪晓得,适量是多少量啊。
沈柠拿着筷子,往盐巴罐里一戳,然后往猪油罐里一夹,把筷子递给了徐瑶之后,又往碗里相当随意的倒了小半碗水,“搅吧。”
“你这能行么?”这也太随意了吧!!
“拜托,蒸个蛋而已,你难道要我拿杆秤,帮你秤一下猪油多少克,水倒多少毫升?适量就可以啦。”
行吧。
徐瑶将信将疑地拿着筷子,在加了水的蛋液搅合搅合。
待到三大碗蛋液都按照以上的流程,搅合均匀之后。
一旁的锅里煮的水也已经开始咕噜咕噜的冒起了水泡泡来。
“上蒸笼,然后把碗放上去就可以了。”作为一个十分合格的场外援助,沈柠双手背在身后,表示这波操作,全是她闺蜜的功劳,她压根没出手,只负责动了动嘴皮子。
徐瑶按照沈柠的指导,将竹制蒸笼往锅里一放,然后将碗放上去后,盖子一盖,呼~搞定,“大概要蒸多久啊?”
“凭感觉吧。”
徐瑶,“具体点儿??”
“这玩意儿真的是凭感觉。”你这又是鸭蛋又是鸡蛋的混着蒸,不好说.....
徐瑶,“你大爷!”
“遇到问题不要慌。”沈柠抬手拍了拍徐瑶的肩膀,“感觉到了,蛋自然就蒸好了。”
“请问我亲爱的场外援助,你的感觉到了么??”
“还差了那么一丢丢的火候。对了,你煮饭没啊?”
“啊,我忘了....”救命,她生完柴火就和蛋液里的蛋壳死磕了。