又过了一周,山上的房子也基本上都把墙体给完成了。现在就差着把屋顶给盖好,还要把屋子里做一些调整,比如装修,墙上已有人在开始抹上一层水泥了。
后山谷的播种也进入了尾声,除了苏红要求种在棚子里的那些特殊的东西外,外面种下的稻谷这些,都插好了秧了。
郑秋生做出来的吃食也越来越有些样子了。
而且苏红专门调了武小玲给他做助手。在厨房里做事,得有一个配合得好的人。所以,武小玲最近也跟着学着怎么配菜。
苏红忙得一点自己的时间都没有了。
白天,要教王向阳他们从一点儿也不懂数学教到会计账。要把一些现代的菜肴的配菜这些,怎么做,都要准备好材料,并让郑秋生试做,每天要学两三道菜。
苏红和关秋生讨论了一下,又从刘家人中选择了一个十八岁的小伙子刘高山,也是老老爷子的长孙。
他愿意学着做厨师的,就来一起学着做一些切菜这些的工作。每天反复的切菜,他一个人用来练的菜,每天就分给各家拿去炒来吃。
看着他每天切出来几筐的菜,他娘鲁氏过来把他骂一顿:
“你看看,你切这么多,你切成什么样了,这辣椒切丝,你这样,先拍一下,然后拍平了,就好切了啊,还有这把瓜切丝的,你把这个片切薄了。这丝就切得细了。你这样天天浪费这些食材,老天爷看着呢,要罚你!”
苏红正好在看关秋生烧一个鱼,听到了鲁氏的话,也站过来看看。笑道:
“大嫂子,你别骂他了,我们都是半吊子,我们都不懂,他很勤快了。不过,高山,你娘说的这些办法很好。要不,大嫂子,你也来帮我们,你就负责切菜洗菜,有时后厨也要打扫一下这些。还有添柴火这些,都要人。”
“不过,怎么切菜这些事,你得教会了高山和小玲,高山还要学着炒菜呢。所以,他更累。别骂他,这孩子真的不错了。这站在这里切一天都没动的,腿都站僵了吧。”
刘高山本来听着娘的批评都有些挂不住了。苏红这么一关心的问腿是不是站僵了,一个大小伙子眼眶都红了。
他是真心想学学,想学一门手艺能走出去,不再像爷爷一样只会种地的。所以,夫人选到了他,他就高高兴兴的来学了。好在在家他也跟着做一点儿,倒是拿菜刀这些也不陌生。
只是家里做菜谁会讲究那么多呢,谁管丝切得细不细,只要是煮熟了就好。做得太精致了,还不讨人喜欢了