里掌管大局，不知掌柜的有没有……”

“有有有！”

掌柜的忙不迭点头，看向曹修的目光带着期待。

“东家有什么交代，可同我说。”

果然是识时务者为俊杰。

曹修了然一笑，坐下来。

“既然这家店到了我手上，那我们第一件事便是，改菜单。”

……

“你听说了吗？东街的金轩馆，出了一道新品，美味极了。”

“听说了，我今日去瞧上一眼，竟然许多人在等位。”

“竟如此火爆？”

“是啊，听说是东家换了人，如今……”

金轩馆后院。

“东家，这是近半个月的账本。”

曹修接过掌柜的递来的账本，神色如常。

“相比上个月，我们这个月净赚银两一万两。”

一万两，太少了。

曹修合上账本，瞥了眼掌柜的。

“外面等位的人可多？”

“多！”

掌柜的看起来十分激动，指着身后。

“已经排到了东街的街角去了，好多客人跟我抱怨，说等上一天都吃不到这个，让我在多安排些座椅。”

金轩馆作为蔺都最大的酒楼，何时存在过桌椅不足的场面？

掌柜的自己都没想到，将这店让给了东家，他每月的收益，竟然比自己当东家的时候还要多。

如此一来，掌柜的便越发的卖力。

“东家，我瞧着，或许我们可以开个分店。”

曹修挑眉，若有所思。

若是开分店，必然会分流。

只是眼下的供不应求，确实是个问题。

“你明日去东市，寻个好地方，建分店。”

“好的，东家。”

“记住，不管是东市那边还是你这里，菜品都必须保证新鲜。”

“放心吧东家，我会监督他们的。”

“嗯。”

曹修起身，淡然自若的往外走。

从后厨经过的时候，曹修瞧着那一排高压锅，不由得笑了出来。

伟大的发明，总是贴近生活的。