食算的！

而且许多人想挤都进不进去...如果开上十家这样的店呢？

那岂不是一年几十万两的销售额？算上就挣一成，那也是一年几万两啊！

现在酒楼生意都这么好做了吗？跟捡钱一样！

不过人数跟收入他能理解，消耗多少鸡他就不甚了解了。

“一天消耗几百只鸡...算是很多么？”

郭天养用力一点头：“岂止是很多啊，多到吓人！寻常酒楼几个月都卖不了这么多。奴婢还打探到，现在京城活鸡的价格都涨了不少，估计是殿下收的鸡太多了...以至于市面活鸡不似以前那么多了。”

“不过殿下的酒楼倒是没因为这个涨价，现在还一如往常的火爆呢，因为便宜好吃，加上酒楼装修的又漂亮，简直门庭若市啊。”

景帝陷入沉思。

一天七十八两听起来很多，但是没有算成本。

“食材涨了，菜没涨，不会是赔本赚吆喝吧？”

郭天养想了想，谨慎道：“依奴婢观察，可能是赔本赚吆喝，但赔本赚吆喝又不太可能。”

“你听听你说的是人话么？”景帝面无表情道。

郭天养干笑一声：“奴婢嘴笨...东厂曾派人偷偷潜入酒楼的后厨查勘过，啃的鸡后厨竟然还连着隔壁的屋子跟院子，里面堆放着活鸡，有许多人在杀鸡，宰杀分割完之后送到后厨。”

“鸡的内脏还有鸡毛鸡血，带着肉的鸡骨架他们都弃之不用，只用大块的肉。拆下来的部分，还有白日用过的油水，晚间都由别人收走。”

“来收集这废料的人五花八门，甚至还有道士来....一只活鸡被卖了个干干净净。”

“酒楼东西很便宜，可奴婢看这架势不像是赔本赚吆喝，而且您想啊，建业侯也掺和进去了，他哪是做赔本买卖的...”

景帝斜了他一眼，郭天养立刻挺直了腰身，变得跟没事儿人一样。

景帝揉着眉心，脑中满是疑惑。

先不想赚不赚钱的问题....

“一家酒楼怎能如此火爆，百姓排着队也要吃...除了好吃便宜还有其他过人之处么？就算好吃有那么好吃么？”

郭天养点头：“奴婢尝过了确实好吃！那鸡肉都是油炸出来的，百姓有几个能奢侈吃用油炸的东西呀？”

“另外酒楼的装修非凡，臣感觉比京兴银行还要漂亮。如果没事儿也愿意进去坐一坐呢，百姓看了感觉新鲜自然都愿