第16章 举世无双的美酒(1 / 3)

“举世无双的美酒?”

秦醉媚有些疑惑。

陈莫其实也是刚刚才想到的这个主意。

这得从凤阳县农户种庄稼开始说起。

这里的农户大多数都是种的小麦,而另外一种,则是蜀黍。

陈莫知道,这里所谓的蜀黍就是高粱。

高粱地这里有不少,大多数都是农户的主食,而且味道吃起来还不如小麦,所以,理所当然地大家都把高粱当做更低贱的食物。

但陈莫知道,高粱是酿酒的绝佳材料。

高粱淀粉含量高,易于发酵,所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡,不容易产生异味,并且酿出来的酒也更加芳香,风味独特。

前世陈莫所在的蓝星,高粱酒是一绝。

所以,当秦醉媚说要酿酒的时候,他马上就联想到了这里。

这个世界的酒他也喝过,跟低度米酒没什么区别。

而陈莫要做的,就是对酿酒工艺进行一次提升。

这个提升,就是蒸馏!

陈莫信心满满。

其实这个提升,就是把酿造转转变为蒸馏酒,他做一个蒸馏设备完全是易如反掌的事情。

陈莫笑道:“不错,举世无双的美酒。”

“并且,我们也不用大米,我就就用高粱。”

“高粱?”

“就是蜀黍米。”

“啊?”

秦醉媚惊呆了。

“这……蜀黍怎么能酿酒呢?这也没听说谁用蜀黍酿酒啊。”

秦醉媚难以置信。

陈莫揉了揉她的头,道:“放心,你要相信我。”

秦醉媚被这么一撩,又是脸红心跳,不过她当然会选择相信陈莫。

于是第二天,陈莫就和秦醉媚亲自去买高粱,不过也不用去县城,而是就先在村子里买。

刘亮家中,他满脸愕然的表情。

“买蜀黍?”

“这话说的,要多少随便拿就是了,不过你们还要这东西干吗?”

毕竟如今陈莫已经有那么多钱,还买这些东西让他们摸不着头脑。

陈莫笑道:“这个嘛,暂时保密,到时候你就知道了。”

见陈莫如此神秘,刘亮也没追问,别说是要高粱,就算是要他的命他也二话不说。“孩他娘,家里还多少蜀黍。”

董娥特意去看了一下,才回道还剩20来斤。