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炸鸡店开在内外城门交界处，能到这里消费的基本都不是穷人，不到一百文一只的鸡，他们大多消费得起。

一百个试味的人中，大部分都买了鸡，有些人买了还不止一只。

因此不到半下午的时间，提前腌制好的两百只炸鸡都已经卖完了，只得关门。

关了门后，林兴粮开始了最喜欢的盘账环节：“咱今天卖了一百九十只鸡，九十九文一只，这里便有一万八千八百一十文。

咱们买回来的生鸡四十五文一只，这买鸡花了九千文，总共赚了九千八百一十文，一天近十两银子，这炸鸡生意竟然这样赚钱？”

林依婉摇头：“爷爷，不能这样算，除了买鸡的钱以外，咱们还有油、调料、柴火和房租、人工钱没算，这些也是大头，除掉之后就没剩没多少钱了。”

林兴粮仍是很开心：“够了够了，如果都跟今天这生意一样好，一天就能赚十两银子，那一个月就是三百两，我再扣掉一半的成本，那也还有一百五十两。

再说，这成本哪里要一百五十两，所以咱们一个月能赚小二百两呢。”

说完他又有些担心起来：“哎，就是不知道明天这生意能不能这样好。”

林依婉觉得应该也差不到哪里去。

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不过为了保险起见，第二天还是只准备了二百只鸡。

第二天还是一样的价格和一样的试味策略，但是二百只鸡卖得更快。

第三天因为是特价的最后一天，才过午时这两百只鸡就卖完了。

而此时，林依婉也已经积攒了足够多的鸡内脏和鸡爪子。

第四天炸鸡恢复原价的时候，店门口又开始推销起卤味来。

卤味的定价相对来说就要亲民很多，十文钱就能买一小碟。

试过味以后，很多人觉得是个下酒的好菜，便都愿意掏个十个钱买一份回去。

所以这炸鸡店看起来仍旧是热闹的很。

至于炸鸡生意，有回头的老顾客、有慕名而来的新顾客、有被卤味吸引来的客人、还有过路尝新鲜的客人，有这么多人支撑着，生意自然不差。

只是那鸡爪，摆出来后半天没有动销。

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