此时独自留在比赛场地中的苏霖,看着站在台上惊疑不定的犬养二郎,不禁微微笑了笑。
对于花山院与爱丽丝之所以给出19分的原因,他的心里倒是隐约猜到了一二。
——严格来说,一道完美的料理,讲究的就是色香味俱全。
而犬养这道“暮霞云之花”,虽然苏霖没有品尝,不过从舒文慧等人夸张的评价可以看出,应该是没有问题。
那么,唯一的问题自然是出在“色”上面。
也就是这道菜品的摆盘陈列。
更确切来说,就是最顶端那几片用来点缀的食用金箔。
犬养此举,虽说是为了呈现最终摆盘的华丽视觉效果,但是却完全破坏了这道寿司的原本的立意与清新的审美意境。
如果要打个比方的话,就好像是在世外桃源的仙境之中,平白起了一栋摩天大楼,外墙还是闪瞎狗眼的土豪金。
完完全全就是暴发户的做派,简直是画蛇添足、俗不可耐。
果然,结果与苏霖所想的一致,花山院雄二与爱丽丝,同样说出了犬养二郎这道料理里面的这一致命缺点。
“犬养先生,在我心目中,能够配得上满分的作品...”
只见爱丽丝双手手指交叉合拢于嘴前,深红色的双眸注视着对方说道:“必然应该是绝对完美的料理——综上所述,所以我认为你对料理的细节审美能力,还不足以达到满分的标准!”
啪啪啪!
话音刚落,全场响起一阵热烈的掌声。
“精益求精,这才是真正的匠人精神!”
对爱丽丝的见解感到心悦诚服的众人纷纷称赞道。
“没想到,爱丽丝小姐如此年轻,就能有如此高深的审美见解,真是让我辈汗颜啊~”
“太有道理了!所以我之前就说那几块金箔难看嘛~”
“咳咳...之前说那几块金箔太漂亮了,亮瞎狗眼的也是你吧?”
......
“哼...”
站在评审席的犬养冷哼一声,也没有道谢,而是直接头也不回的转身朝着台下走去。
——看来,没能拿到大赛有史以来的首个满分,着实让他极为不爽。
不过话说回来,对方说的也确实是有理有据,无从反驳。
更让他的心中感到一阵憋屈。
“犬养师傅,恭喜恭喜啊~”
一直在台下等候的小池等助手连忙迎了