该跟你开这种玩笑。”

李玉梅见他认错道歉，而且态度还算诚恳，心里那点不快也就散去了。

赵山河并不是嘴上说说，而是真的在自我反省。

像李玉梅这样经历过不幸婚姻，却选择靠自己的努力养活自己，而不是再去找男人的，说明本身自尊心就比较强。而很大一部分自尊心比较强的人，其实往往都带着点自卑。

遇到困难，会把情绪藏在心里，首先会想是不是自己的问题。

李玉梅就是这样。

自己这个玩笑其实还是挺明显的。

他赵山河又不是那种蛮不讲理的人，怎么可能因为这样一件小事，而且还是他不占理的小事，就把李玉梅从经营这么久的早餐店赶走。

更不用说李玉梅还是他老婆苏婉的表姐，姐妹两人关系很好。

除了性格方面，还有其他原因，因为李玉梅接受了他的太多照顾，所以对他十分信任，突然听赵山河说要把自己从店里赶走，第一时间是难过。

毕竟早餐店能做起来，李玉梅付出了相当多的努力。

年前冬天，夜里天天下雪那一阵，李玉梅每天四点来钟就要顶着寒风出门，甚至比扫雪的工人还要早，路上还要深一脚浅一脚地趟雪。

当时她还没换住处，从家里走过来，腿都冻麻了，她也没抱怨过一句。

后来重新在商场附近租了房子才不用那么辛苦，但每天都是早睡早起，别人正当看新闻联播呢，她就得上床睡觉了，不然第二天凌晨起不来……

等苏婉安慰了几句，李玉梅的情绪恢复正常之后，赵山河重新把自己的计划说了说。

“这个连锁店，我打算把南城分为五个片区，每个片区分别设立一个供货站点，到时候包包子、揉面、还有一些油炸的早点，就可以集中在站点完成，然后送到各个门面中去。”

“早餐店只负责蒸包子馒头，还有一些需要临时加工的东西，比如煮面条、粥、打豆浆之类的。”

“这样能节省不少的人工，减轻店面员工的工作压力，还能加强对各个分店的食品质量监控。”

“玉梅姐你的分工也很简单，初期培训一下员工就行，定一个标准，比如一个包子用多少面团、包多少馅，还有馅料的配比，这些都可以按照现在的早餐店来弄。”

“等连锁店开起来之后，就抓一抓各个店面的卫生、服务态度等等……”

“到时候你就是新公司的副经理。”