第119章 野猪肉(1 / 3)

李川要带两个朋友过来了。

赵明宇看着西边的太阳。

需要做饭了,李川这时候过来,肯定还没有吃饭,需要留宿咯。

这次带回家有野猪肉十斤,两只不到两斤的野鸡。

赵明辉这次没有拿野鸡走,太小了,没有什么肉,留给两个妹妹炖汤喝。

赵明宇不太想处理野鸡。

这野鸡,以前也不是没有吃过,没有什么肉,还不如自家养的鸡呢。

还别说,自家鸡用灵泉水喂养的,就是凶猛,炖出来的汤,一个字,香。

父亲赵建国已经处理好了两只野鸡,切块了。

母亲陈云也已经洗干净红菇了,都放入了高压锅。

赵明宇将野猪肉取出了五斤,另外一半留着。

晚一点还可以烧烤,毕竟刚吃过饭,肚子不饿。

“明宇,你可以吗?这野猪肉不处理好,腥味会很重。”

母亲边生火,边说道。

“妈,先焯水吧,去除多余的血沫,就不会那么腥了。”

赵明宇已经想好了,这野猪肉,需要炖一个小时,不然吃不了,太柴了。

焯水过后的野猪肉,肉色全白了。

将野猪肉捞出。

倒入适量的油,加入姜,葱,蒜,干辣椒,爆炒,炒出香味。

加入野猪肉,爆炒,之后加入料酒,盐,少许的白糖,最后加入适量的清水。

“妈,现在要炖一个小时。”

赵明宇笑着对母亲道。

“行,知道了,你去吧。”

母亲还是了解赵明宇的,知道他这时候不想待在厨房。

“嘿嘿,妈,那你看着咯,我找一下村长,回来应该就差不多了。”

赵明宇想着山里面的事情,还是要和村长说一下比较好,那密林里的东西,究竟是什么?

回来的时候人多,不方便,这时候大家都在做饭,人少。

“你去吧,。”

母亲没有问儿子,找村长做什么。

“哥哥,哥哥,你要去哪里啊?”

婉瑜看着赵明宇抱着包子,走出院子,问道。

“婉瑜,去一趟村长家里,你要一起去吗?”

“婉瑜要跟哥哥一起。”

“小欣也想去。”

赵明宇看着两个形影不离的妹妹们,笑了笑道:“走,我们一起去。”