并通知生产环节。
下游工人会依据需加工量投入生产,第二天上午就能产出一批新鲜的辣椒白菜,再由配送部门出单送货。
当粉丝和网友得知这些辣椒白菜是由有机白菜制成时,顿时引发了一阵认购热潮。这可是前所未有的巨大订单量,而且还在不断增加。这种火爆的销售情形自然是好事,做出的产品根本不愁卖。
辣椒白菜之所以能如此畅销,与它的价格也有着相当的关系。尽管使用了有机食材,却并没有因此提高售价,而是坚持按照原价出售。即便没有推出任何优惠认购策略,保持原价本身其实就是对消费者的一种优惠,花与市面同等的价钱却买到的是有机辣椒白菜。
然而,每天500斤的产量已经远远不能满足市场的认购需求。有些工人建议扩大生产规模,却遭到了初寒妞的拒绝。
她解释道: “我们的原料有限,如果再额外购置一些设备,等到加工完现有的白菜之后,那些设备将会闲置下来,这无疑是一种资源浪费。”
仅仅是面相旺顺镇和阳滨市两大市场,就出现供不应求的爆卖现象,考虑辣椒白菜是现货,易坏,暂不供货外地。
不料帅晓聪也听说村里泡菜作坊生意兴隆的喜讯,他干完肉食加工作坊账目核算的工作后,自己跑到泡菜作坊也要伸把手帮忙。
初寒妞: “晓聪,你不用来干活,人手够了,一天就加工五百斤,不是人手不够问题,而是加工程序问题,腌制需要时间,不然做出来不好吃。”
不过帅晓聪没有走,来到作坊车间帮着搬搬抬抬,没啥活,就帮着打扫卫生,替佐料配置师傅拿个这个递个那个的,就像一个好奇的孩子,对啥都感兴趣,也很乖。
快下班时,方俊娟来到泡菜作坊,见到坐在办公室的初寒妞就说,“咱照这个速度生产,用不上几天所用的白菜就没货了,你打算停产还是选用绿色白菜,或者无机白菜?”
初寒妞: “说到这事,我几天前就想到了,咱这次加工辣椒白菜,主打的是有机辣椒白菜,之所以走的这么快,跟有机的有直接关系。”
方俊娟: “不过我看其他家泡菜店,出售的辣椒白菜从来不表明是有机、绿色什么的,就是辣椒白菜?”
初寒妞: “那你的意思是?”
方俊娟: “等这批有机菜用完了,咱就进绿色白菜,绿色白菜没了,再进普通白菜,不然咱的作坊就得停产?”
沉默片刻,初寒妞点上一支烟,