小柱子忍不住说道:“小九姐姐,好香啊!”
沐云玖笑着摸了摸他的头。
“等一会煮开了豆浆去了腥味,就给你到一碗喝。”
小柱子立即拍手笑道:“好。”
李凤月她娘也挤到了门口,小声说道:“能不能给我也尝尝。”
沐云玖知道她嘴馋,不过这人干活到是不耍奸,就笑道:“一会大伙都有。”
没一会,方大秀就抱着几大坛子豆浆去大锅里过滤,之后煮开。
沐云玖却有些无语,度娘说做豆腐还需要柠檬汁或者醋,她现在只有盐,刚才查了一下酿醋的方法,好家伙得要好几个月才能酿出来,只能先放弃了。
反正这个年代的人也没吃过这玩意了,先试试吧。
给众人分了些豆浆,沐云玖就用豆浆加了盐去点豆腐,搅拌成絮状之后便将这些豆花铺在让顾昭打好的木头槽子里,用一块大木板给压上了。
众人喝了豆浆,不由都赞不绝口。
想不到腥的要死的菽还有这种吃法,在他们的眼里沐云玖简直就是神了,什么东西都有办法变成吃的。
瞧着沐云玖忙碌的身影,王开骋不由点了点头,嘴角边露出了一丝欣慰的笑容。
第二天一早,沐云玖早早就爬起来去瞧她的豆腐,打开了包裹豆腐的粗布,不由一阵欣喜。
竟然真的做成了。
伸手挖了一块,尝了尝,虽然不如现代的豆腐那些鲜嫩,口感却还是不错的。
立即将所有的槽子都搬开,挨个瞧了一遍。
昨天磨了半袋子的豆腐,大概出来了十槽子的豆腐,按照度娘给的比例,这个成果还是不错的。
欣喜之际,李嫂子已经起来了。
沐云玖立即对她摆了摆手。“李嫂子,过来尝尝,这滋味怎么样?”
李嫂子挖了一小块,仔细的品了品,不由连连点头。
“真不错啊,这滋味好吃啊。”
李凤月她娘也跑了过来。“我也尝尝。”
吃完了忍不住说道:“我的妈呀,这菽还能做出这么好的东西,九姑娘,你可真是神仙啊。”
沐云玖也有些得意,这可是她第一次动手做东西,很不小心就成功了,这种喜悦,简直就和上辈子找到稀有矿石一样的开心。
“留下两槽子大伙吃,剩下的我拿进城去卖。”
李凤月她娘立即涎着脸说道:“九姑娘,能不能把我们凤