使此次钻石烹饪大赛的种子选手之一,她可是被东瀛料理界称为必定会进入世界料理人的厨师。
如今的厨艺更是半步跨入了世界级料理人的行列。
她叫做千叶莉子。。
“法式煎鹅肝,法式菜品中,很平常,但是烹饪的难度以及想要进行改良的难度会非常之高。”一名审查员说道。
法式煎鹅肝,在各大法式餐厅可以说是必备的菜单,这道菜品带给食客们那种高贵优雅的感觉。
这道食材最重要的是食材,以及烹饪食材的时机,还有辅助材料的搭配。
但是就是这样,使的这一道菜品的难度非常高。
想要做出足以审查员赞美的菜品,比其他的法式菜品的做法,可是难多了。
“那么大家来品尝一下吧。”几个审查员互相看了看,带着期望的心情,切开一些鹅肝,用叉子插了上去,放入了口中咀嚼着。
完美的鹅肝风味在这时刻扑面而来,在口中那种极致的优雅在每个审查员的口中扩散开来。
这样的风味直接让他们控制不住自己,不断的品尝着手16中的料理,这样极致的鹅肝太让人沉醉了。
没有加入其他什么东西,这道就是把鹅肝的力量完美的展现了出来。
“太好吃了,这样的法式鹅肝有多少我都能够吃下去。”
“感觉鹅肝的力量直接在嘴中爆发了出来,到底是怎么做到的。”
“煎制的敲到好处的外表,各种辅助材料对鹅肝的渗入恰到好处,这可是我见到的最完美的法式鹅肝。”
“无与伦比的冲击了,鹅肝宛如要在口中融化了一下,这样的风味就好像来到了法国的首都,感受着法国的一切一切。”
每个审查员幸福的品尝的面前的菜品。
这一道菜品的冲击力,是之前的菜品不可能提供的,而观众们也是在场内,看到第一个能够让审查员这样流连忘返的菜品。
从审查员的表现来看,这一次菜品或许会有一个非常高的分数。
“那么请审查员进行评定。”不远的主持人看到审查员已经吃完了料理,缓缓说道。
审查员们互相看了看,都点了点头。
五个审查员各自给了自己认为的分数。
最终的分数额也在观众们的注视下出来了,总分是98分,在五个审查员之中,竟然有三位审查员进行了满分的评定。
这可是这个会场中的头一次。