你看,同样是一道食品,只是换个名字就变得高大上了起来是不是?
但是那种欧姆蛋……无疑是放不到台面上来的。幸平创真虽然没考虑自助餐这点,但是堂岛银强调了又强调的菜品要和远月酒店的规格相媲美这点,他还是记得的。
所以幸平创真将舒芙蕾,也就是蛋奶酥的做法和欧姆蛋的做法结合了起来。souffler,舒芙蕾,译为中文的话,是指「蓬松地胀起来」。是用搅拌器将蛋黄、奶油以及不同的配料打匀成像是气泡一样的蛋白,再烘焙而成质轻而蓬松的蛋糕。
舒芙蕾欧姆蛋,就是结合了舒芙蕾和欧姆蛋两者共同的优点,外侧煎得微焦酥脆如同欧姆蛋一样,内侧却是软绵绵的泡沫,咬在嘴里不断地弹跳起来。
当然,优点是结合了,缺点也是一样都少不了的,普通的舒芙蕾必须要在二三十分钟之内吃掉,否则那种泡沫就会破碎,变成融耷耷的一片皮。舒芙蕾欧姆蛋则更快,十分钟不到,就会变成一份普普通通的鸡蛋饼了。
“太!太好吃了!”当口感柔和的舒芙蕾欧姆蛋一融化在口中,宇智波鼬的身上喷起了火焰,“我还能再吃十份!!!”
“好的,马上!”
好浮夸的演技!
杨明嘴角狠狠一抽。
不过,杨明之前拜托宇智波鼬的事情,他总归是办到了。
“提高幸平创真餐台的关注度”,有什么能比吃得衣服都烧起来了更引人注目的呢?
“隔壁的餐台好像很厉害啊!“
“喂喂……那边那个好像很好吃的样子。”
不少客人在薙切绘里奈排队等得太久,都渐渐随着人流转移到了幸平创真这边。
“唔……居然把我的客人……”当薙切绘里奈不再忙着将自己做的料理端上餐台的时候,她才发现自己的客人居然已经被别人吸引走了。
不过当她发现是幸平创真的时候,心里的不满微微收敛了一点,毕竟是杨明的朋友,朋友的朋友,就算再怎么看不惯,也不会去故意为难他。
“不过也真是够拼命的。”看着幸平创真用上了八口煎锅四个烘炉,每次颠煎锅的时候都故意把锅里的欧姆蛋颠到天空再等它落下,她暗自用好笑的口吻念道,“不去杂技团真是可惜了。”
这也是杨明出的主意,既然菜品不能长时间保持外观,那就现烤现吃好了,只需要保证客人源源不断地过来就行。
让宇智波鼬像一个托一样,去幸平创真的