针菇网中,于此同时他在碗里打了两个鸡蛋,用筷子迅速将蛋清和的均匀,浇灌在金针菇网上,由于中间覆盖了一层豆皮,导致蛋清并不会顺着金针菇的缝隙撒掉,相反的,由于豆皮的存在,使得液体更好的吸收,蛋清迅速的渗透进整个金针菇网,豆皮、金针菇、蛋清竟完美的融合在了一块!
杨明再拿过刚刚切好的培根,将一片片培根像穿衣服般,系在长长的金针菇网上,食材组合完毕,再将长长的半成品切成一根一根适合入嘴的小段。
放入油锅中开始煎炸。
于此同时在另一个锅内放入少许生抽、黑胡椒、料酒调味并加入水溶玉米淀粉,做成这道菜所需的勾芡。
不一会金针菇培根卷就煎炸好了,杨明赶紧捞盘子里,将勾芡撒上,顿时一股让人无法拒绝的香味涌上鼻中。
“看起来好好吃的样子哦!”
大明星富士风雪绘眼前一亮,抢先用筷子夹起一段放进嘴里,她简直不敢相信,这个在自己眼皮底下完成的料理,居然那么好吃!
“天哪!”
大明星富士风雪绘捂着嘴,避免嘴里的汁水喷出来,激动地说道:
“难以置信!真是难以置信!”
“观众朋友们,你们知道吗?这培根包裹着的金针菇,被炸的金黄香脆,先是培根的原生浓郁肉香尝起来回味无穷,配以勾芡更是带出五花肉本身极致的美味。吃到一半,浓郁的鸡蛋香味伴着豆皮的清香一道散发出来,热腾腾的吃起来口感浓郁甘醇,这滋味简直让人陶醉。这道菜在我这辈子吃过的菜中也能算的上排的上号的美味了。”
“真是无与伦比的好吃啊!今天果然没有白来一趟!”
弹幕这时有位土壕观众看到此处,更是送出了一个礼物飞机,他表示还是第一次亲眼见做菜如此做出花样的!
“本萌妹要嫁你了!”
“啊,好饿啊,我刚拆完的泡面,根本满足不了我!”
“楼上口胡,这岂止只是一包泡面满足不了,我感觉我这辈子对其他厨师做得料理都无爱了!”
“各位,我刚来,我读书少,你们刚才都看了什么,这么激动?”
“奉劝楼上千万别看,看了绝对后悔!”
“对对对,我现在都后悔死了!”
“讲道理,这菜在大厨手里并没有什么难度,但是杨明老板这么年轻,手艺就能这样也是没谁了,不愧是传说中的杨明老板!”
“说得这么厉害,有本