不多不少才是最美味的。”

“没想到，我居然在有生之年，还能够看到此等技艺！”

好吧，这评委不认识查克拉，还以为是华夏内功。

真是一个美妙的误会。

听到他的评论，薙切绘里奈顿时心中一紧，担忧地看向一色，害怕他这第一场就要输。

“一色他……应该不会输吧?”

或许薙切绘里奈都不知道，自己什么时候自信开始动摇吧。

杨明见锅内的方肉已呈现暗红色的色泽，他知道方肉已经蒸煮地差不多了。

打开锅盖，一股芳香扑鼻的味道弥漫四周。

杨明把准备好的冰糖水和淡清汤加入其中，并且再次盖上锅盖。

下面是准备蜜汁火方的配菜了，很多人都会认为蜜汁火方最主要的应该是其中的火腿方肉的制作好坏，却并不知道华夏菜系讲求的完美搭配，一道精品菜系是由各种食材合二为一，并非只推崇于主料的独立美味。

莲子出自荷花的莲蓬内，因为现在这个季节荷花才刚开始盛开，杨明只能退而求其次地选用了去年秋季采摘的莲花，应该是冷藏不错的缘故，杨明拿到手的莲花质量却也和新鲜采摘的一般无二。

他拿起一把精致的料理小刀，用一种特殊的手法，只轻轻在莲子表皮切割了三两下，莲子的表皮皆脱落露出里面洁白的莲肉，同样的手法很快地杨明解决了所有的莲子的去皮。

杨明再次开启一个火炉，现在他要准备勾芡了，他舀了一圆铲的熟猪油倒入准备好的圆锅中，等待猪油升温后，再次倒入卤味的老汤头，添加蜂蜜，水淀粉，用锅铲充分搅匀，等汤汁粘稠后杨明加入一些桂花糖。

融入桂花糖后的汤汁散发出一股醇厚的香味。

杨明盖上锅盖，把火打小，等待芡汁的充分融合。

他再次来到一旁蒸煮方肉的锅胖，通过透明锅盖可以看出，暗红色的方肉因为水的沸腾而一直颤动，他再次用体内的气流加快方肉的蒸煮。

另一边的一色差不多已经快完成了刺身的拼盘，阳光下冰块上散发出一阵阵白雾。

“时间到。”

在倒计时器全部归零的那刻，主持人大喝一声，两人皆完成了自己的料理。

一色率先把自己的料理递向裁判席的薙切绘里奈和红发香克斯处。

率先品尝的是红发香克斯。

“非常好的刀工，每刀皆准确地把鱼肉切成等分鱼片，不厚不薄，冰