第214章不会炒青菜,和一条咸鱼有什么分别(3 / 3)

杨明摇了摇头,“那个我还真教不了你。”

“这样呀。”少年大大的眼睛骨碌碌直转,蓦然想到一个点子,“那你要是答应我,用你刚才的能力帮我做一件事,我就教教你怎么通过测试。”

“咳咳!”及第师傅扫了少年一眼,“四郎啊,我还在这呢!”

四郎一脸死猪不怕开水烫的表情,“怕什么嘛,反正我只是告诉他缘由。”

“小当家师傅当年不也一样被你们坑了嘛!”

“咳咳!”

当四郎提起小当家,众人纷纷咳嗽,有点脸面无光。

毕竟,当初小当家太耀眼了,令所有厨师的光芒都被他掩盖住。

可惜,自从一年前,小当家就音讯全无,只有他的徒弟四郎回到阳泉酒家,却对小当家的行踪三缄其口。

杨明左右想了想,反正这事他也没亏,“那好,只要不做违反我原则的事情,我就帮你。”

“那么,成交!”四郎笑起来,和一只小狐狸一样,眼中闪过一丝狡诈。

随后,四郎便将青菜中的泥腥味娓娓道来。

“这些青菜,平时都是由珠江里的水灌溉而成。”

“珠江流经的地方,多是红色酸性土壤,一路过来携带着大量的泥土。”

“因此,哪怕你用清水再怎么清洗这些青菜,或者用蒜末姜片去除,里面仍然会带着一股泥腥味。”

四郎耸耸肩,一副爱莫能助的痞样,“抱歉啰,我只能告诉你这些,不然我会被及第师傅教训的。”

杨明神情颇为凝重,“既然如此,那么阳泉酒家的厨师是怎么去除这股腥味的?”

“别人能够做到,我也一定能!”

杨明握紧拳头,给自己打气道。