,只是嫂子是孕妇,得再仔细些罢了。
晚上,三娘杀了一只鸡,打算熬一道黄精炖鸡汤喝。
三娘先将黄精洗净,然后切成小段。再将鸡宰杀、去毛,洗干净内脏和爪子。
这次因为是她自己要先尝尝,一个人吃不了太多,所以只拿了四分之一的鸡肉熬汤。x33
把处理好的鸡下沸水锅,焯去血水,捞出用清水洗净。
在锅内放入鸡、黄精还有一瓢水。
然后加入调味料还有葱段、姜片去腥。
熬汤时,先用大火烧沸,再改为小火炖烧,至鸡肉熟烂。
最后,三娘把锅里的黄精、葱、姜拣去,就可以出锅啦。
剩下的鸡,三娘用蒜苗炒了,留了一部分给姑姑宋莲,其他的端去给大伯家,让他们也补充一点儿营养。
三娘的夕食就是一碗大米饭再配上黄精鸡汤。
特别是黄精鸡汤,清香回甘,吃上一口美味又养生。
第二天,三娘觉得自己喝了黄精鸡汤后精神焕发,精神是真的好了很多。又摆脱了苦夏的食欲不振,胃口也是好上加好。
看来是真的能吃,而且确实是黄精。
“大伯娘,用这个熬汤给嫂子喝吧。这个药材确实是有大夫说的补气养阴,健脾养胃之效。”三娘认真地对李氏说。
李氏有些犹豫:“可以前没见过这东西,我就怕你嫂子吃了,她的身体还有肚子里的孩子受不了。”
“不用担心,大伯娘。”三娘笑着说,“我已经帮嫂子尝过了,确实是药材,我吃了觉得精神都好多了。”
接着,她又调笑地说:“我吃了觉得胃口更大了。”x33
谁知李氏并没有被她逗笑,反而哭了。
“谁让你去乱试药的?”李氏的眼泪一滴接着一滴掉下来。
“大伯娘……”三娘被大伯娘吓到了,她从来没见过她掉眼泪。
李氏一把抱住了三娘:“你嫂子的身体重要,可你的身体同样重要,你怎么……怎么能……”
她已经什么都说不出来了,只是抱着三娘哭。
“大伯娘,没事的,我认识这种药材。”三娘拍着李氏的背安慰道,“而且您看,我这不是没事儿嘛。”
三娘好说歹说,说了一大堆保证的话才哄好了李氏。
见李氏终于没事了,三娘又说:“大伯娘,你快去再杀一只鸡,熬了汤给嫂子喝,喝了她的身子就会好上不少。”