米糍啦！这时把打好的年糕放进盆里，大家围上来揪起一小团吃，虽然没放糖，可是还是软糯香甜。

春花婶竖起大拇指对李氏说：“还得是你家蒸的糯米好，又软又糯，粘性足。我放的粘米数量老是太多，明年你可得来帮我调一下这个量。”

李氏哪有不答应的，边吃着年糕，边点头：“好好好，明年我来帮你放好米再回去蒸糯米饭。”

打好的年糕，还得趁热放进模具里定型，宋三娘和宋金就像一个工具人，端起两盆年糕，跟在李氏身后。

等春花婶叫来儿媳妇，拿来一个碗，从宋家的年糕里揪出一团，放到他们自己的碗里，宋家一行三人就端着盆子回家去了。

倒不是春花婶多稀罕宋家的年糕，而且他们这的习俗就是这样，去哪家打年糕就得给主人家留下一小块年糕。

回到家后，李氏把打好的糯米糍晾凉，然后分成一块块放在雪地里冻起来。

年糕的传统吃法是，打好的年糕切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖食用。

不过除了油炸，宋三娘还知道年糕的多种种吃法—桂花甜年糕汤，杂炒年糕等，这样甜咸口都有了。

到了晚上宋三娘应着节气，做了一道甜汤和一道菜。

先做的杂炒年糕有些复杂，配菜种类繁多。锅里挖一小勺猪油，打入两个鸡蛋，把鸡蛋炒散，加入葱花和年糕，再加入一把小青菜，放入一小撮盐，闻起来香喷喷的，就可以用锅铲铲进大碗里了。

加了猪油的炒年糕，雪白的年糕沾上了油，显得油光锃亮，里面的鸡蛋炒的金黄，闻起来全是鸡蛋的香气，而小青菜也翠绿翠绿的，看上去真的让人食指大开。

又做了一道桂花甜年糕汤，打算饭后吃。把已经结块的年糕用刀切成片，直接放进水里煮软，再加一些老冰糖，出锅之前撒一把桂花即可。

除了宋三娘做的这两道，李氏又添了一道菜，还是一道大菜呢——蒜苗炒腊肉。

说实在的，这道菜很难炒得难吃，更何况炒菜的人还是李氏这样炒了十几年的炒菜好手。小时候物资更加匮乏，李氏总是能把平平无奇的东西炒得非常好吃，让宋三娘就着青菜就能干两碗红薯饭。

腊肉被炒得喷香，肥肉的部分都被炒得变成透明的像一种琥珀的颜色，瘦肉看上去也特别筋道。里面的油脂被煸出来了，混着蒜苗的味道，有一种说不出来的感觉。宋三娘可以保证再也没有什么比蒜苗更配腊肉的了。

俗话说过了腊八就是年，