光有汤和饭还不够,她又从自家院子的菜地里摘了一些小青菜,用猪油渣炒着吃。
宋三娘就是这么个享乐主义,即使一个人吃饭也绝不糊弄。她美滋滋的盛了一碗饭,在上面浇了一点猪骨汤,这样一碗热气腾腾的汤泡饭就诞生了。每一口米饭都浸泡在汤里,吸足了汤的鲜味,饱腹感又强,真是令人满足啊。
三娘又盛了一块筒骨,她最喜欢吸里面的骨髓。这骨髓吸起来稍微都会有点油腻,但是入口即化,放在嘴里轻轻一抿,骨髓瞬间就化了。萝卜也是,已经炖的软烂,里面全吸满了汤汁,一口咬下去,吃是骨汤的香气。x33
还有那道油渣炒青菜,那真是一绝!小青菜正是嫩的时候,猪油渣虽然炸得焦香,可是里面还是有不少油的,所以炒这道菜不需要放油,也油香十足。
这样一顿饭,即使没有肉,宋三娘吃起来也是香的。