第079章 传授厨艺(2 / 3)

林楚笑笑:“我记得离开大相国寺不远有一家石头居,一会儿你跟我去要一坛酒尝尝,你这酒的确是太难喝了。

不过罗汉面不错,当真是不错,这肉也好吃,但比起米其林来……算了,你不吃肉,说了你也不会吃。”

圆通笑了起来,不再劝酒,三个人吃了一顿饭,这才散场。

走在后门的巷子里,巷子有些窄,只能供两辆马车并驱而行,要是真有两车并行,四周连人都走不得了。

看着这里的宅子,四周的味道并不好闻,一名名衣衫褴褛的汉子行走着,眸子里有些麻木。

林楚心中叹了一声,东周还算是富庶,竟然也有这样的人存在,而且数量还不少,这才是活生生的世界。

石头居在大相国寺附近还真是有一家店,面积不小,林楚过来之后要了一坛酒。x33

这酒是限量供应的,很难买到,所以林楚找了掌柜直接拿了就走。

将酒递给圆通,林楚笑笑:“圆通,你可以尝尝。”

“少喝点,先适应一下再喝,这酒太烈,易醉。”元浩沉声道。

圆通点头,仰头喝了一口,酒香四溢,他吐了口气,眼睛很亮,脸色腾然就红了,他喝了一声:“好酒!真是好酒!”

“喜欢就好,我们回去了,下次再见。”林楚点头。

圆通笑了笑,看着他上了马车,微微行了一礼,拎着酒坛往回走,一边走心里一边想着,这么好的酒,回去得和师父分享一下。

林楚一路回了林府,看到洛云真正在后宅里算着账目,他的心中一暖,缓解了几分对宁子初的思念。

在金陵的日子,林楚也没有一直读书,能读的书都读过了,等着会试就好。

他将十名厨子召集了起来,在林府中教给他们炒菜,这一百道菜,一人分了十道菜。

无论如何,这才是米其林的根本,林楚教的很用心。

调料都是他提供的,主要是酱油、黄豆酱,还有辣椒,对于他来说,这是根本,厨子只要记着怎么用就行。

例如“少许”“适量”这样的词汇,让他们一定要深刻体会其中的含义。

十人之中,有一人特别有天赋,这是一名二十多岁的厨子,一张圆脸,微胖,名字叫辛力。

林楚传的那十道菜之中有一道麻婆豆腐,他学得极好。

豆腐已经做出来了,林楚让林府专门抽了五个人出来做豆腐,目前只准备供给米其林旗舰店。