，下葱姜蒜炒出香味，把肉捞出来装盘备用，切好的辣椒倒进锅里借着刚才煸炒出来的猪油炒熟，等辣椒变软，挥发出

来的辣味不那么浓之后把煸炒好的肉再倒进去一部分，倒入酱油翻炒，炒出酱油的香味后再加一点盐调味，翻炒均匀出锅，一大锅辣椒炒肉就做好了，不敢用线椒和杭椒，要不然曦曦和妮妮就没法吃了。x33

排骨依旧是糖醋做法，又用刚才留下的五花肉炒了一个菜花，一般没什么特殊情况的，许大春在王大爷家都是做四个菜，不是盆装就是大碗装，看着颇为震撼。

现在四九城的蔬菜供应不再那么紧张了，随着天气逐渐转暖，虽然四九城的蔬菜刚刚种下，但是随着东山省和南河省的蔬菜逐渐成熟采摘，不用再从遥远的大南方运输，已经让四九城的蔬菜种类、数量和价格都产生了很大的变化，每天能吃到的种类都多了不少。

吃过饭，许大春掏出来一大把副食票交给小妹，嘱咐她调料和一些副食比如粉丝海带紫菜虾皮之类的，什么缺了就买什么，要说票王大爷家顶多也就是不缺，还真就算不上富余，但是要说钱，那就真的不缺了，一家七口人四个人领工资，一个人领补助，每个月的收入超过二百元，干嘛都够了，对比一下，阎埠贵家一个人赚钱六个人花，一个月二十七块五，是不是很刺激，只不过王家家风严谨，又是在公安系统工作，所以一直比较清贫，当然是相对的。