大明洪武二十五年，华夏大地在元朝的肆虐下历经百年沧桑，终于在大明开国皇帝的英明治理下，逐渐焕发出勃勃生机。

应天府的秦淮河畔，曾经的繁华景象也在岁月的洗礼中慢慢复苏，歌舞升平，仿佛又回到了往昔的盛世。

河畔桥边，一棵古老的柳树下，一名约莫十七八岁的少年正在忙碌地经营着他的小摊。少年名叫姜胜，是一个来自二十一世纪地球的穿越者，来到这个世界不过短短三个月。

初来乍到，姜胜曾满怀壮志，以为自己凭借对历史的了解，定能在这片土地上闯出一片天地，或成一代帝王，或居高位，或富甲一方。然而，现实却给他浇了一盆冷水，让他深刻体会到了梦想与现实的巨大落差。

短短三天时间，他从一个雄心壮志的青年沦落为街头流浪的乞丐，甚至还不如那些有组织有纪律的丐帮成员。在最绝望的时刻，一个慈祥的老头子救了他，不仅给了他食物，还资助他置办了这辆小车，让他得以在街头摆摊谋生。

虽然生活艰难，但姜胜并没有放弃。他利用自己前世还算不错的厨艺，开始卖起了羊杂汤。起初，由于羊杂的低价和不被看好，他的生意并不好。但姜胜凭借着自己价格实惠和味道独特的优势，逐渐吸引了一些吃不上肉却又嘴馋的客人。随着时间的推移，他的生意也慢慢好了起来。

一天下来，虽然赚得不多，但抛去成本后，也能勉强维持生计。对于姜胜来说，这已经比刚穿越过来时好了太多。

随着太阳的西沉，姜胜开始收拾摊位准备回家。而就在这时，他注意到秦淮河畔的一座小桥上，一位白发苍苍的老头正扶着石狮子注视着他。老头眼中满是追忆之色，似乎在他身上看到了什么让他怀念的东西。

姜胜心中一动，急忙走过去打招呼：“黄爷爷！”

老头笑着走近：“收摊了？”

“嗯，太阳快落山了，羊杂也卖得差不多了。”姜胜点点头回答道。

老头站在姜胜身边，笑看着他：“今天生意怎么样啊？”

姜胜晃了晃口袋里的碎银子：“还不错。”

老头抿着嘴点点头：“黄爷爷，你还没吃饭吧？我这还剩点羊杂，要不要跟我一起去家里，我给你煮一碗？”

老头没有拒绝：“好啊，走吧。”

于是，姜胜扶着老头，两人一同朝着城西走去。一路上，姜胜讲着他一天做生意的趣事，老头则笑着回应。他的目光始终放在姜胜身上，似乎在寻找着什么。