第三百六十九章确实很香(2 / 4)

多人都没往心里去。

同样的话,有些人说,这叫别有所图,意有所指,项庄舞剑、意在沛公,甚至可能是包藏祸心,居心叵测。

可有的人说出来,就是少年人不懂事;得了脑疾的人,真是可悲啊;这小子居然不懂察言观色;童言无忌之类。

方继藩,显然是属于后者!

不过……看到这杀猪菜端上来,虽是肚子饿得很,可许多人还是微微的皱着眉。

要知道,贵族除了东坡肉之外,是极少吃猪肉的。

当初苏东坡之所以发明了东坡肉,并且流行,就是因为这猪肉腥臊,难以入口,而东坡肉不一样,它放了大量的酱料,三斤猪肉里得放二两葱、二两白糖、还需放四两绍酒、一两姜块、三两酱油。

因而在明朝,这东坡肉属于富人不想吃,穷人吃不起的系列。

富人嘛,至多拿这菜来点缀一下,可他们可选择的菜品多,自然也就不稀罕这东坡肉了。

而穷人呢,我特么的好不容易买几斤肉,准备高高兴兴的过个年,你还要让我去买白糖、酒水、酱料……且还是大量的放进肉里,这各种的作料,都已经不比肉便宜了。

因为大量的作料,可以去猪肉里的腥臊,可作料在这个时代,其实也算是奢侈品,许多人连盐都买不起呢,得买掺着沙子的劣盐,怎么可能还放这么多作料去做一顿肉?

在大明,则是吃羊的多,养羊的也多,猪,即便是在乡下,也是较为罕见之物。

因此,众人一听竟是猪肉,而且还是猪肉大乱炖,顿时……都觉得没啥兴趣了。

倒也不免好奇的看了看这菜……这肉……却是令人感觉有些奇怪。

平时他们也是看过猪肉,猪肉便宜嘛,所以祭祀孔圣人的时候,往往都用冷猪肉,因为廉价。

而像这么个猪肉的炖法,还是第一次见识到,说实话……这怎么入口?

众人都不做声,只是默默的看着这杀猪菜。

这反应自是早就在方继藩的预料里,他暗暗地捅了捅同座的朱厚照。

其实朱厚照也很别扭,看着这猪肉,也很是望而生畏的样子。

不过……这猪肉还真是和他们从前所见的猪肉不一样。

大明这个时候寻常的猪肉,倒是和后世的所谓仔猪肉和羊肉差不多,都是皮带着瘦肉的,而眼前这瓮里的猪肉,肥肉却是极多。

毕竟,方继藩将它们割了嘛,因而脾气也不会暴躁,不会乱跑,这猪的