第272章 火锅(2 / 3)

唐贺 六木子先生 1045 字 3个月前

皮晒干的取了一些,然后用牛油配了八角这些中药的当底料,再放辣椒皮进去,不过何立文怕大家不习惯,所以弄了四个火锅,两个辣的两个没有放辣椒的。

肉自然是羊肉和牛肉为主,何立文让田婶等人切也了薄片,这样烫一下就可以吃了,至于青菜还是只有萝卜苗、菘菜、韭菜这几种,然后加了豆苗和豆芽这两种,三女都比较喜欢吃豆苗,所以家里现在基本上随时有。

不过何立文没想到的是,让众人尝试辣的火锅以后,刚开始有十五六个便去吃不辣的了,没一会却又回来吃辣的,虽然辣的嘶哈嘶哈的,还是想吃,特别是李安澜,从一开始尝过辣的后便一直在这边陪着何立文吃辣的,都没有过去吃不辣的了,这眼泪都辣出来了都不愿意换不辣的。

何立文不由得好笑地问道:“安澜,都辣成这样了你就不换个品味?吃点不辣的缓一下再来吃这个也可以了。”

“这个好吃,以前吃的辣感觉就和喝酒一样,以前喝的酒虽然也是酒,但是没劲,后面喝了杜康酒以后就不愿意再喝以前那种酒了。”李安澜一边辣的吐舌头,一边回答。

到了最后,四个火锅都变成辣的了,好像换了一下,虽然都是第一次吃辣椒,大家还是喜欢这种味道,毕竟现在快重阳节了,这天气晚上已经很冷了,吃点火锅还是加辣的,这全身都热乎起来,甚至好几个人在减衣服了。

其实何立文也感觉挺辣的,一方面这种纯野生的辣椒确实比后世那种辣椒要辣一些,其次就是何立文虽然是穿越过来的,但是是相当于灵魂穿越,原身并不适应这种辣,更何况这一年多也没有吃辣椒,换成平时经常吃辣的人隔个一年多不吃辣椒也会感觉辣一些。

只是何立文灵魂还是适应这种辣味的,所以还好,不过也是头冒白气,一屋子的人都这样,何立文不由得好笑,这感觉就像碰到了一群修仙者,头顶都是白气蒸腾的。

到后面墨垂甚至还想加辣椒皮的,不过被何立文阻止了,毕竟大家都是第一次吃,虽然辣得过瘾,但是吃太多了容易屁股着火,所以何立文也是轻声对墨垂说:“垂叔,如果再加辣椒,搞不好明天你屁股会火辣辣的,刚开始一天少吃一点慢慢习惯以后再加。”

其实火锅里面真没放太多,每个锅都就放了几个,墨垂想加辣椒是因为吃到后面这辣味就淡了。

当然,大家吃得开心还有一个原因就是第一次吃火锅,羊肉牛肉稍微烫一下就捞起来吃这鲜味最大程度的保留了下来,味道自然与平时不一样,而且蔬菜