因为前几集杨柳家只是买的两套猪下水做成卤味去镇上卖，一般都是杨柳带着小草和小叶两人随意拿去河边，花些时间就把猪下水给处理干净了。

但这一集杨柳在镇上的张大叔那里买了十套猪下水，都集中在这一日清洗，再说除了这些猪下水，还要处理鸡鸭，和猪头，猪尾巴这些东西，全弄起来，绝对是个不小的工程。

是以，这集的前一日，杨家的人不得不倾巢出动，包括白向辰，都被杨柳指挥去河边挑水了。

原本洗这些东西拿去河里或者井边是最省事的，但杨柳想着如今他们家做买卖的事情，村里都已经知道了，难免会有些别有用心的人对他们家这买卖有觊觎之心。

而猪下水这买卖最重要的秘密便是在处理猪下水这事上头，杨柳不得不提防着些。

是以，杨柳便决定把这猪下水放在自己后院处理，让家里的几个壮劳力辛苦些，去河里跳了水来家里弄。

不过这样辛苦也是暂时的，杨柳决定等过阵子，这猪下水的生意稳定下来，便请人来自己家里看看，能不能在自己家里打口水井。

十套猪下水，说多不多，说少不少，好在杨家的人多，一家子从吃过中午饭开始弄，到差不多吃晚饭的时间，才把这么些东西全给清洗干净。

趁着这东西在晾干水的时候，一家子急急忙忙的吃完了晚饭，实在忙的脚不沾地，曹氏也没再顾上白向辰了，交代了几声让白向辰多吃些，别客气，曹氏自己也是随意吃了些东西，便去了院里晾那些猪下水。

一家子吃完饭，又立马把已经晾干水的猪下水拿去锅屋，准备等杨柳调制好卤水便开始动手卤。

十套猪下水原本也真不算太多，杨柳家有这么多人，就算一人处理一套，也要不了多久。

但这活是个细致活，还真不是那么简单的事情。

一家子各做各的事情，吃完饭就开始忙碌，一直等差不多忙到晚上九，十点钟左右还有一大半没弄完。

杨柳想着这样也不是办法，一家子全都耗在这里，明儿早上还得有人早起来烤鸡鸭呢。

因为烤鸭进灶炉的前一日需要时间风干，再加上杨柳一家子想着去镇上卖热的好吃，每次都是赶集的那一早上烤好，挑到镇上去的时候刚好还是热气腾腾的，看着新鲜，客人也愿意买。

杨柳看了看家里的人，便把庆丰和小叶两人喊去先睡了，顺便交代明儿他们两人也要比家里人都起的早，

因烤鸭的时候一般都是庆