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九十年代的酒店运营模式,无论是海内外,基本都是一个样的。
那就是自建,或者租用一栋建筑,挂上自己的招牌,等待客人电话预约,或主动登门。
其实这种模式,在几十年的市场上,也始终存在。
当前这样子运营,已经是酒店业的固定思维。
李东方送楼家的这套运营模式,则是剽窃了后世的一周酒店。
给店长充分授权,削弱总部对单店的控制。
所有的店长都不只是执行者,还担起经营者的角色,而且是店长至上,不再设置经理或总监。
酒店会将客户好评度、单店入住率等几项,作为店长的考核指标,达标者可获得丰厚的奖金。
如此扁平化的管理,和丰厚的奖励机制,使得每个店长都以主人翁的姿态来对待客户,将服务做到了极致。
在控制好成本这一块,更是变态。
酒店会要求前台,必须在3分钟内完成入住登记,因此酒店没有宽敞的大堂,不设置饮水机和报刊等,减少了不必要的成本。
另外,客房内的布置很紧凑,床、电视、淋浴室都按最优原则设计,大大减小了空间。
总之——
就是尽可能的降低成本,却要在飞速扩张中,保证服务质量、协调各品牌战略等等。
可以毫不客气的说。
李东方拿出的这套经营模式,对当前年代任何一个主营酒店的公司来说,都是万金难求的!
任何一家酒店公司,拿到这套核心运营模式后,都能在最短时间内,成为酒店业内的佼佼者(当然不包括那些大品牌的星级酒店,像什么希尔顿之类的)。
可楼家的玉盛酒店,也只是金陵地区的品牌。
李东方送给楼家的这份厚礼,就能抵楼家斥资1.5亿的入股款!
这才是真正的挥金如土。
他没因此心疼。
因为他很清楚,他的能力再大,也用不完来自后世的赚钱点子。
他只想在高科技这一刻发力。
服务业这一块,能有物流业务就很可以了。
金陵地区的两个豪门,一个超市,一个酒店,相辅相成。
李东方希望南家和楼家,能把他们最拿手的业务,都扩展到海外去。
超市和平民酒店这两块,也是那个超级公司无数个业务板块中,两个份量可以的业务。