“何事？”杨喜儿笑着给丽娘倒了杯热茶。

“说来倒是我有些厚脸皮了。”丽娘掩唇而笑，“昨儿个吃了姐姐拿来的香肠，一直惦记着，我相公尝过以后也是赞不绝口。”

“昨日姐姐没提，我也没好意思问，但后来我寻思了一晚上，这么好吃的东西，不拿来对外出售实在太可惜。”

“所以，我今日特来问问姐姐，这香肠，姐姐可愿意量产并出售？”

杨喜儿笑了笑：“你还别说，我确实想过售卖香肠，只不过，收购食材和制作方面，难度不小，我便暂时将这个计划搁置了。”

古代不似现代，没有大规模养猪场。

屠户售卖的猪肉，都是从乡下一头头收上来。

并且，制作香肠所需的猪肉兴许好买，但是大批量的猪小肠却难寻。

这个时代的人根本不会处理猪下水，卖都卖不掉。

最终屠户只能将猪下水拿来送人，客人还不一定会要。

送不出去的猪下水，往往只有被丢弃的命运。

而做香肠需要大量猪小肠，市面上还真买不到。

是以，杨喜儿正琢磨着要不要先在庄子上建个养猪场。

丽娘闻言，激动地放下手中的茶杯：“姐姐，你可是忘记妹子的老本行是什么了？”

杨喜儿眼睛一亮。

她倒是没忘，只是最近事赶事，太忙了，一时没想起来。

说起来，丽娘当初就是靠着低价收购食材，再倒手卖出，当中间商赚差价。

这意味着，她手上有不少货源。

将做香肠这件事交给她去办，定然能少走不少弯路。

还不及杨喜儿开口，丽娘又歉意一笑：“姐姐，虽说我本意是为了赚更多的钱，但这香肠着实好吃，我实在不忍将这美味埋没了，这才腆着脸来和你商量，姐姐会不会怪我太功利？”

杨喜儿嗔怪地看了她一眼：“都是一家人，说什么见外话，就算你今个不提这茬儿，日后我还是会想办法来卖这香肠，如今有你帮忙，我谢谢你还来不及。”

“既然如此，我就不跟姐姐客气了。”丽娘眉开眼笑：“姐姐何时有空？去教教我府上那几个丫头可好？”

“明日吧，你先准备好几幅猪小肠，再准备上百十来斤肥瘦相间的猪肉。”杨喜儿边说边找来纸笔，认真写起了方子。

“其实香肠制作法子非常简单，主要靠的是调味和配比，你将这方子上的调料备齐，