此时，北怀玉纵马疾驰在路上，脸上的笑容就没消失过。

马同看在眼里，默默叹了口气。

他很想提醒一下世子，一直张着嘴骑马，容易喝一肚子冷风。

到时候腹痛着凉，老王妃该着急了。

但，他到底没开口。

这个时候扫自家世子的兴，怕是没好果子吃。

罢了罢了。

反正到时候肚子疼的又不是他。

祠堂内，众人满眼期待地望着杨喜儿，等着她说她的打算。

杨喜儿喝了口吕氏端来的热茶，这才笑道：“那我便直说了，城里人很喜欢吃咱们的泡菜，我想着去年建的厂子空着也是空着，不如用来做泡菜厂。”

这厂子还是去年冬天她出钱建的。

原本想用来做雪糕，实现规模化生产。

但，雪糕到底只能做一季，且制作法子和配料非常简单。

旁人稍微花些心思，便能复刻出来。

去年生意好，那是因为大家图个新鲜。

今年冬季，很多脑子活络的村子和镇子，也纷纷加入了贩卖雪糕大军，导致树林村的这项营收大大减少。

但泡菜却不同。

无论是调料配比还是发酵环境，都会大大影响泡菜的口感。

这也是城里各家大厨费尽心思都仿制不出来的原因。

众人闻言，欢喜不已。

做泡菜好，泡菜做起来不费事，赚的也比雪糕多。

杨喜儿见大家都赞同，转头看向村长：“村长，我想问问，咱们上次总共收了多少斤鬼子姜和冬笋？”

村长抽了口旱烟：“鬼子姜可多，这玩意儿埋进土里就疯长，足足挖了两万斤，这次鬼子姜泡菜做了二百坛，只用去一万斤，剩下一万多斤，还在地窖里埋着呢！”

杨喜儿一愣，她属实惊到了。

看来淘宝卖家诚不欺她，当时承诺至少亩产五千斤，并不是忽悠她。

她的竹林占地十亩，若是全部拿来种上鬼子姜，至少能收获五万斤。

“至于冬笋嘛。”村长补充道，“笋子的产量和鬼子姜差不多，但这次我们只做了

三百坛泡冬笋，做多少挖多少，剩下的都在林子里没动。”

冬笋成熟期是十一月，过时不挖，就全长成了竹子。

杨喜儿了解完，大致有了成算。

泡冬笋是没戏了，只能等春笋，但泡洋姜没问题