转眼便到了七月中旬,天气越发炎热。
此时距离开业已经过去了整整一个月。
然而网红阁的生意不减反增,甚至比开业时还要红火。
这得益于杨喜儿适时推出了凉皮凉面等小吃。
这类小吃虽说做法简单,价格低廉,但由于味道好,清凉爽口,拌上青瓜和野菜,最适合炎炎夏日食用。
一时间,凉皮凉面便成了网红阁的爆款。
在这基础上,杨喜儿又推出了冷吃兔、红油钵钵鸡等不带热气的小吃,更是深受食客们的好评。
以至于,每日门外居然还排起了长队。
“幸好北方不同于南方。”方婶子一边和面一边感叹,“这要是搁在咱们家乡,门外那些排队的客人们,怕是早就中暑了。”
北方即便再热,只要躲在阴凉处,不被阳光直射,便会凉快许多。
这话倒是提醒了正在切青瓜丝的杨喜儿。
虽然方婶子说得没错,可眼下才刚刚入伏,最热的时候还未到来。
万一到时候有客人因为排队或是用餐,在她店里中了暑,那可真是平添无妄之灾。
于是她当即找来沐青林,询问了他下次回村采买的时间。
“傍晚我就出发,嫂子可有别的吩咐?”
杨喜儿颔首:“你回去后,让大家多采摘一些夏枯草、桑叶、野菊花晒好,等下次回村全部拉来。”
“嫂子这是打算熬夏桑菊茶来卖?”喝了小半辈子,沐青林对故乡的凉茶方子再熟悉不过。
“不是。”杨喜儿摇摇头,“天气越发炎热,凉茶熬好后放在门口,让客人们免费自行取用。”
城中百姓如此照顾她的生意,她自然也当有所回馈。
免费提供凉茶,不仅能帮助客人们驱散暑热,还能帮她杜绝客人因中暑造成的纠纷和赔偿问题。
所以,她不算亏。
“但你需得将这些药草仔细记录在册,日后我回村会按市价同乡亲们结算。”
虽说她不收食客的钱,但却不能让乡亲们吃亏。
沐青林岂能不应。
免费的,没人不喜欢。
因着免费凉茶的供应,食客们对网红阁的好感又提高了许多。
“姐姐,我就几日没来,咱们生意怎么比开业那时还红火?”丽娘来后厨探望杨喜儿,显然被门外的长队吓了一跳。
吃惊归吃惊,但她眼角眉梢都带着笑意。