中午吃过饭，宋时微就开始处理带回来的那些海水了。

用捡回来的柴火，烧起了地锅。

周伟和周欣欣好奇的站在一旁看。

他们觉得很奇怪。

“为什么要煮海水啊？”

宋时微笑道：“因为妈妈会变魔法，我要把海水变成雪白的盐！”

周伟顿时瞪大了眼：“怎么可能呢？海水怎么可能变成盐呢？”

就连周林和周成都忍不住凑过来看。

显然一脸的不相信。

宋时微也不解释，只让他们等着看。

灶膛里的火烧的很旺，锅里的海水咕嘟咕嘟的冒着气。

这可真是比煤火炉子给力多了，要是用地锅炖小鸡，再贴个饼，那可真是太美了。

大概半个小时过去，周伟就看到地锅里的海水，变得越来越浑浊，而且锅沿一圈还析出了不少白色的东西。

他忍不住喊道：“我看到盐了！”

几个孩子纷纷凑过去看。

宋时微笑道：“这可还不是盐，这是硫酸钙，这些东西是不溶于水的，而要想制作出盐，还需要几道工序！”

这个时候的盐水煮的也差不多了，大概只剩十分之一了。

她就将海水盛出来倒进了一个桶里，大盆里，不过上面她用了卫生纸和纱布过滤。

一边过滤一边给孩子们普及物理知识，比如水的蒸发，和盐晶析出。

过滤好的水就是高浓度的盐水了，放在那里自己就有可能结晶。

继续倒入锅里，大火不停地熬煮。

大概又过了半个小时左右，变成了像米糊一样的状态，宋时微就将它们倒出再次过滤。

几个孩子惊讶坏了。

“没想到海水里真的有盐！”

周林撇了撇嘴:“怪不得上次我不小心喝了一口，又苦又涩又咸，原来里面有这么多盐啊！”

宋时微这次过滤出来的水没有倒掉。

因为这些水就是卤水，可以点豆腐用。

家里正好有周庭樾买的黄豆，回头可以找隔壁婶子借磨盘用用，磨点儿豆浆，点些豆腐吃。

而纱布里已经是海盐了，只是还湿漉漉的，她继续放回锅里，炒干。就变成了雪白的盐了。

周欣欣激动地拍手。

“耶！！我们用海水做出盐了！！”

周成和周林也惊讶的不行，仿佛打开了新世界的大门。