三个人端起酒杯,一饮而尽。
“这是什么酒!”温教授咂巴一下嘴,好烈!
只有王珂喝出来了,这是干爹董偏方珍藏的虎骨酒。他脱口而出:“虎骨酒。”
“什么,我竟然喝上了虎骨酒?”温教授赶紧给自己又倒了一杯,再看此酒,泛着红黄、起着金沫。
“我这里面配了有十几味中药咧,强筋健骨。吃菜吃菜。”干爹董偏方招呼着。
“好酒,喝了一辈子酒,今天是第一次喝虎骨酒。”温教授感叹,好酒在民间啊。
酒逢知己千杯少,话不投机半句多。今天喝得高兴,喜事连连。干爹董偏方话就多了,于是又把当时说给王珂听的,又搬了出来。“泡这种虎骨酒咧,先要将骨炙酥,火候咧,要忒稳。配搭上14味中草药材,包括番木瓜、羌活、牛膝、天麻、五加皮、红花、玉竹、龙胆、防风、桑植等,还必须是纯粮酒浸泡咧,密封十天后再将其打开,过滤去渣、添加老冰糖、装坛或罐预留。我们这是自己喝的咧,所以中药和虎骨,都在里面。”
温教授只听不说,又干了一杯。借着酒劲,这才说:“以后,我看你连酒也用这古井之水酿造。”
“我哪会造酒咧。”
“没关系,我可以教你啊。这造酒很简单的。无非就是粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲和加水堆积,入池发酵、出池蒸酒八个工序。其中润料和加曲都需要加50%的水,好水出好酒,你有好水已经是好酒的一半啦。”
两个干爹在这边说着酒话,王珂悄悄地喝了一杯。咦,今天也怪哦。上次喝了多半杯,就搞得四肢百骸,屈曲杯锩。当地全身如热流激荡,如虫爬蚁噬,今天却一点也没有那种酥麻的感觉,王珂再悄悄地喝了一杯,仍然没有事。
浑身舒泰,神清气爽。
再看两人,已经有些微醺啦。到底是上了年岁,酒不醉人人自醉。今晚心情好,喝了一个多小时后,两个人都趴在桌子上不动了。结果干爹董偏方王珂是在干娘的帮助下背上楼的,温教授呢,王珂就把他放在自己的床上,而自己却盘腿坐在院子里。看着叶偏偏屋内的灯光,王珂浮想联翩,静静地坐到天明,全无一点倦态。筆趣庫
上午,老村长早早就来了。拿上叶偏偏准备好的会议材料和报告,直接骑车先去了乡里,然后再去找常科长汇报。而叶偏偏呢,老村长一走,她立刻补觉。
一直等到早上八九点钟,干爹董偏方先下了楼,拉上王珂就去了工厂。