回到家,把成子那本惨不忍睹的流水账,换成了规范一点的财务记账,又算了几遍之后,李乐有种魔幻感。
前两月,基本上还靠着李乐那点儿本钱的支撑,成子稀里糊涂的又签了一堆借据,生意并不好。
一个是浪费,一锅鸡蛋看起来加水加火煮熟就行,可你煮上三个两个的和一次煮上三四十斤,是两个概念。
火大了,时间长了,炸,火小了,水多了,不熟。光搞定时间火候,就浪费了不下六七十斤鸡蛋。
剥壳也是,手生,剥起来除了慢,连壳带肉一起扯下来的,十个里面得有两三个,这种就不好再往外送,按行话来说,次品率比较高。
那些天,成子和他那群小兄弟,一日三餐,基本上都是鸡蛋。
开始还挺高兴,平日里吃不到的鸡蛋成了每日必备。可到了最后,有的娃再见到鸡蛋,已经开始反胃。
好在卤蛋那一块,有李乐按照王老爷子的配比,按照重量做的料包,终归是没怎么浪费。
再一个就是跑各家早点店的时候,被人骗了好几次。光试吃试拿样品不给回话的还算小事。有几家看成子他们年纪小,觉得好欺负,让给先送货,结账时候不认账。
亏得成子这帮孩子从小接触的环境不一样,有主意,敢干,下得去手,像对付孙建设两口子那种招数,层出不穷。打过架,挨过揍,进过派出所,最后,没吃大亏。
还有刚开始,说是量不大,但也押钱。和批发商不熟,人家也没把你那点量看眼里,都是现款现货,一天两三百的往里扔。
成子一狠心,把自己那点小本钱都扔了进去。最后还是安家杰安所长出面,找了关系,才让成子和批发商定了个半月一结的协议。
有的人遇到这种局面,可能早打了退堂鼓,及时止损。
成子他们,一句大不了重新捡破烂要饭去,咬咬牙,慢慢挺了过来。
一大早还黑着,就跑去那些早点铺,等着人开门。叔伯婶子爷爷奶奶叫着,说好话,套近乎,帮忙干活,软磨硬泡,就为了让老板同意拿货试着卖。ъΙQǐkU.йEτ
剥鸡蛋,一开始慢,那就一点点练。零下的气温里,鸡蛋过完凉水,手冻的通红也得剥。一个两个,十个八个看着不费劲。可要是一两百个呢?这群娃笑着就给干了,还觉得比沿着铁路线拾荒来的舒坦。
拉鸡蛋,三轮车小,还得骑着送货,就换成平板车,大孩子前面拉,小孩子后面推,一车三四百斤,从小