生存空间。

而想要完成这个计划，商人是其中必不可少的一环，商人逐利，一旦让商人看到了这其中的利润，一定会有很多商人趋之若鹜的！

百分百的利润就有人敢投机倒把，百分之两百的利润就有人敢铤而走险，百分之三百的利润就有人敢杀人越货。

去关外养殖牛羊的利润大吗？

苏泽觉得这其中有很大的利润，首先这是一片完全空白的市场，因为朝廷明令禁止宰杀耕牛，贩卖牛肉，大明其实不缺有钱人，穷的只有那些底层的百姓，能合理合法，正大光明的吃牛肉，绝对有人会买单的！

其次，大明对于马匹的需求量也是巨大的，不但军中需要马匹，商人也需要马匹运输货物，朝廷倒是也有养马场，可也只能满足军中所需，民间其实没有多少马匹，就算有品相也是很差的，更多用的还是骡子。

草原上不仅可以牛羊马，也能养骡子，倒是马匹可以供应朝廷，也能供应有钱人，而稍次一点的骡子可以卖给百姓，充当日用。

再一个，随着苏泽在大明国内推动经济的发展，日后百姓对于肉食的需求也是越来越高的，这事必然的。

随着经济发展到一个程度，人的兜里有了余钱了自然想要吃的更好一点。

吃饱饭不是最终追求，还要想办法吃的更好！

别的不说，清风县这些年百姓的兜里富足起来之后对肉类的需求越来越高这是苏泽亲眼看见的，西山这里也开始有这样的趋势了。

因为西山的矿工很多，而这些工人每个月的薪水其实不少，不说顿顿吃肉，一个月吃上几次肉也不是稀罕事。

目前供应西山的肉类是从清风县那里运来的，价格其实很高，若不是工人薪水足够高还真不一定吃的起，这还是苏泽放弃了京城的市场，优先满足西山工人的原因。

而在古代，能够食用的肉类本就很少，除了野味，家养的也就是百姓自己养的养和鱼可以食用了，牛肉是不能摆在市场上卖的。

野味不是一般人吃的起的，羊肉除了家养的也不是一般人吃的起的，比起吃羊肉，大多数百姓还没那么奢侈，更多的是卖出去换取钱粮。

苏泽倒是在西山养了阉割过的猪，可关键在于此时人都不能吃饱，指望百姓现在去养猪也不太现实。

清风县是因为苏泽有银子，买得起粮食，加上发展了许多年，所以那里的人才有余力去养猪。

苏泽思来想去，好像也只有让商人去大规模的饲养才能