第210章 包子(2 / 3)

的面粉,都很是小心翼翼,生怕糟蹋了。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT

在等待的过程中,郑意让几个兽人照着蒸笼的样子,又做了几个蒸笼。

等盆中醒发面团至蜂窝状,郑意然后把面团揉搓排出里面的气,接着把面团揉成条。

再用骨刀把面团切成块,把面团块揉成圆锥形,揉好的面团放入到蒸锅内蒸。

“蒸熟后,馒头可能会粘在蒸笼上,最好在蒸笼上放上一层麻布,然后再放馒头,这样可以防止粘连。”

大概过了半个时辰之后,郑意招呼兽人打开蒸笼上的盖子,一股淡淡的甜香味扑鼻而来,郑意把最上面的一层蒸笼拿了下来,用筷子夹出了一个馒头放在碗里,“大家尝尝吧,也不知道我们做出来的好不好吃?希望酸味不会太大。”

大家之前见面团放到盆里,兽皮盖住,再次掀开后竟然变大了,就觉得万分神奇了,只是见郑意在忙,才忍住了,现在见做出来的馒头又软又香,就再也忍不住了。

“太神奇了吧!”

“好软啊,像棉花一样。”

“好吃!这么好咬,我的阿妈肯定会喜欢。”,一旁一个尝过馒头的兽人红着脸,激动道。

周围听到的兽人无不羡慕的看着那个兽人。

家里有老兽人存在是一件很幸运的事......

大家讨论着馒头的味道和口感,倒是没兽再说什么巫术了,毕竟这是他们亲手做出来的,只是大家仍然觉得很神奇。

“拿肉调肉馅,准备包包子。”

郑意将馒头用木盆装了满满两盆,招呼大家来吃。

几个兽尝过了馒头的味道,就更加动力十足的继续包包子了。

调好肉馅后,郑意擀好面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。

松开右手的食指,把褶子提起的面皮捏在一起,形成一个褶子,接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子,之后以此类推,直到将包子完全包住。

大家照做,全部包好之后,在蒸笼上刷上一层薄薄的油脂防止粘连,开火继续蒸。

当第一锅包子出锅,麦香混合着隐隐肉香的香气铺面而来,郑意都忍不住咽了咽口水。

大山将包子利索的夹起一个包子,递