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5点多钟，虽然还没到饭点儿，各家烧烤店就已经开始忙碌起来。

鹤城烧烤以量大、价低、味美著称。

经过多年发展，光是有名号的烧烤店就有20多家。

烤肉的方式也是多种多样。

除了烤串，铁板之外，还有瓦片烤肉，铁网烤肉，石头烤肉等等多达十几种不同的烤肉方式。

肉没啥区别，重要的是蘸料和氛围。彡彡訁凊

东北的食客但凡吃顺口了，基本上就不会再换其他家去吃了。

刘老三烧烤店，就一间10几平米的板房，在外面支上8张桌子，专做晚上生意。

别看这环境简陋，规模也小。

但孙平安他们到的时候，就剩下1张空桌了。

要不是狄星这小子眼疾手快动作敏捷，抢先占了桌子，怕是连这一张空桌，他们都捞不到。

足以看出这家烧烤店的人气有多高，味道有多好了。

“孙老弟，蚕蛹和蚂蚱吃吧？”

“吃！我没忌口。”孙平安笑道，他还真没吃过在烤盘上烤的蚂蚱，小时候用小树枝穿蚂蚱在火上烤倒是吃过。

“老三，牛肉来1斤，羊肉来1斤，蚕蛹、蚂蚱还有你们店的特色都各来上一盘。”

刘东招呼孙平安在一张空桌旁坐下，冲着板房大声叫道。

片刻后，一个矮墩墩胖乎乎的光头中年男人，见人未开口先笑，乐呵呵的把炭盆和铁板端了上来。

一口小碗里，盛着一块白色的羊油，这是润锅用的。

“东哥来啦！”矮胖男人态度很恭敬。

刘东介绍了一下：“孙老弟，这位就是这家店的老板刘老三，他家的蘸料绝对是鹤城一绝，保管你吃了一次，还想来吃第二次。”

“刘老板好！”孙平安起身，伸手。

刘老三连忙将手在围裙上擦拭了几下，这才和孙平安握手。

“您客气啦！叫我老三就成。”

刘老三的右手虎口处有纹身，手背、小臂处有明显的烟疤。

孙平安右手翻转，刘老三右小臂内侧，有一个忍字。

“道上的？”孙平安看似随意的问道。

刘老三憨笑着用左手在光头上摸了一把。

“年轻的时候不懂事儿，以为在道上混最威风，要不是东哥拉了我一把，我早就被打靶了。”

孙平安点点头，放开手。