清晨的山风徐徐吹着,部分村民已经开始做饭了,烟筒冒着袅袅炊烟。
许大海扭头往南看去,发现说话的不是别人,而是自己的二叔。
二叔戴着狗皮帽子,穿着灰布棉袄,脚踩靰鞡鞋,身背猎枪刚从山里边回来。
手里还拎着两只花尾巴野鸡。m.bīQikμ.ИěΤ
“嗯呐,二叔你吃鱼不??条条都是大鱼!”
“不吃不吃,你们吃饭了没?来我这院儿喝点粥吧。”
二叔看了一眼筐子里边儿都冒出尖儿来的大鱼,也笑了。
虽然二叔说不要,但是路过二叔家门口的时候,许大海还是放下了四条大鱼。
回到家,正在屋里踩着缝纫机砸衣服的王秀秀迎了出来。
“怎么回来的这么早啊?我还以为你要中午才回来呢,呀,逮了这么多鱼啊?”
“我还给了二叔四条呢,要不然筐子里边儿的鱼还要多。”
许大海在王秀秀的帮助下把筐子卸下来。
筐子里边的鱼实在是太多了,还有一条大鳜鱼滑到了地上。
头狗青背蹦蹦跳跳的跑过来,扑着爪子就要咬。
“傻狗,去去去,一边儿玩去。”许大海连忙抬腿挡住它,一弯腰把大鱼捡了起来。
把鱼全部搬进屋,休息了一会儿后,两口子就一起给鱼挂上蜡。
“这么多鱼,能吃好长时间了啊。”
王秀秀把蘸一下水,就放到旁边的麻袋上,一条条的鱼全部蘸上水。
所谓挂蜡,就是让鱼的表面形成一层冰,远远的看上去就像是一层蜡油似的,能很好的保护鱼肉不变质。
挂上蜡之后,也不怕风干了,直接放在院子里就行,什么时候想吃了就炖一条。
“蘸一遍水的话,形成的冰膜太薄了,多蘸两遍水吧。”
“行啊,秀秀你是没去啊,河里边儿的鱼可多了,都往外乱蹦!那场面真的是太漂亮了,都不用捞,直接捡就行!”
“真的??咱们屯子吃鱼的人太少了,很多人都不吃鱼啊。”
“都吃够了,不爱吃了。”
许大海听爷爷说起过,艰苦年代很多村民经常吃鱼,也没啥油,就是炖了撒上盐巴就吃。
吃一次两次的还好。
吃的次数多了,简直就是折磨,痛苦的记忆深深的印在了脑袋里边儿,很多人真的是吃的够够的了现在是一口鱼肉都不吃。