像是宋城那边有一个合作人,专供应海域之物,为惊鸿楼看管一片海域,拿的是工钱,而海域菜品收益,记账下来也是四六分。”
“像是其他州内的名菜,一旦和惊鸿楼合作了,都是四六分开,每一年送去选御菜的,就有几十道名菜,惊鸿楼里,卖的好的,不止是合作过去的菜谱,每一道特色,都有搭配成数道菜谱,价格从高到低不等,吃咱们这特色菜的人越多,咱们才能赚的越多,而其他菜品的收支,和我们就没有关系了。”
“何老爷也说,对账分支,是有风险的,因为说不定口味不合适,没有人喜欢吃,那样的话,我们就赚不了什么钱,”
苏三郎把何海说给他听的这些话说给苏崇苏华听。
凡事有利有弊,何海也直接买断过特色菜,可受众很小,至今还没有赚回本。
>也有大肆火爆,赚个盆满钵满的特色菜品。
在这如何合作的选择上,苏三郎犯了难。
他怕自己目光太短浅,没能做出最好的选择,所以在这件事上,苏三郎希望一家人商量之后再做决定。
苏崇几人也静默考虑起来。
苏小灵开口说道:“爹,你说的意思,简易的说,就是选四六分账的合作,我们不会亏本,但会面临着赚不了多少的情况,而第二种直接卖给何老爷,我们也不会亏本,但会面临着一种情况,假设何老爷让这个系列菜品火爆起来,甚至是选上了御菜,也和我们没有关系,那时候,我们就要自己克服心里的失落。”
苏三郎点头:“对,就是你说的这样,所以爹和娘都不知道该怎么办了。”
赵氏问:“假如是你们,你们会怎么选呢?”
夫妻两人都很想几个孩子们的意见,如今他们都长大了,在很多事情上,能给出很有用的建议。
周恒先开口说道:“如果是我的话,我应该会选择第一种,以四六开账的方式,或许赚不了多少,但这关系着自身,在菜品上我们自身也会很用心,为之付出一切,以后也不会觉得有遗憾。”
“如果选择第二种方式,将来这个东西就不属于我了,它好,我看见了心里会失落,它不好,我看了心里也会难过,第二种方式,无论好不好我心里都会不舒服,所以我选第一种。”
周恒说完了他的想法,他也的确是这么想的。