第450章炖兔子(2 / 3)

o;不是搅拌场的事”。

王术光有点发愣,“李书记,不是搅拌场的事?”

李华点了点头。

“不是搅拌场的事情,那他找我做什么?”

有句话叫鸡犬之声相闻老死不相往来,在农村如果一旦有了间隙,那真的是互相之间不闻不问的。

王术光不相信除了搅拌场之外,李纪兴还能有什么事要找自己。

“老王,我们一起过去看看,老李好像也没什么情绪不对头,都挺好的。”李华道。

情绪挺好的。

王术光愈发不明白了,但是他还是默默地把钱放进了柜子,然后走进了厨房。

“李书记,那要稍等一下,我先把这个弄到鼎罐里面炖着,回来好吃。”

“好的。”

李华答应着,然后抢在了王术光前面拿起了菜刀。

“老王,这兔子我来帮你剁,你去把火生好就是了。”

“你来剁?”王术光一脸意外,这年头到村里工作的大学生会做饭的都不多,剁兔子李华会?

李华点了点头,“放心,这事我行。”

说着,李华就举起了菜刀,砰砰砰的剁起来。

看着李华娴熟的刀功,王术光这才放下心来,赶紧去给烤火炉生火。

其实也不是生火,只是把火弄旺一点就行了,因为火炉冬天一般都有火,没有灭过。

不一会,李华剁完了兔肉,一寸二见方的块,加水清洗。

弄上料酒。

坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂。

时间的话,小火炖久一点也不错,到时候出锅肉色红亮,肉细味香。

“李书记,你,你这是很会弄菜啊,才下锅怎么这么香?”王术光闻着香味四溢的兔肉道。

“你这佐料还差了一点,不然味道会更好。”李华笑了笑道。

是的,王术光这里只有一些日常的佐料,也只能将就了,不过也行。至少比王术光的手艺要好得多。

王术