“官人,都是一个海的东西,味道会不一样吗?”
苏小小很疑惑,官人为何让人从这边捕捞海鲜。
在她看来大海是相连的,就等于是同样的海水,同一个海里生长的动物,味道肯定也是一样的啊。
“不一样的,你尝尝就知道了。”
之前宋小川就做过研究,发现威州的海蛎子比较好吃,而烟州的螃蟹则是比较好吃。
至于两地的大虾,都不如蛇岛那边的好吃,可能是因为蛇岛的位置比较靠东边吧。
这次的鹰岛比蛇岛还要往东,水深、水温、洋流还有浮游生物,等等各种条件,跟蛇岛那边都不一样。
他就是想看看,这边的海虾会不会更好吃一些。m.bīQikμ.ИěΤ
“哎呀,这次的虾怎么有点甜啊。”
等煮好了以后苏小小一尝,感觉这次带回来的虾吃起来有股鲜甜的味道。
“对吧,我说了不一样的。”
宋小川也尝了一口,更加确定鹰岛的虾确实更好吃。
其实从外表也能看的出来,鹰岛的虾纹理更清楚一些,表皮的颜色也更深一些。
“真的吗,我也来尝尝。”
寇婷婷听到这里,也赶紧剥了一个虾塞进嘴里,一吃果然有种鲜鲜的甜甜的感觉。
这种虾最适合白灼,就是连盐都不需要放的那种。
古力·阿缇娜听到大家的讨论,也剥一个虾放进嘴里。
咀嚼了一下没吃出跟小岛这边的虾有啥不一样,因为她以前是吃淡水虾,刚到小岛吃到海虾是觉得不一样,可眼前的这个也是海虾,吃起来感觉没差啊。
呃……对于古力·阿缇娜这种大清早就能吃烤羊腿的人,吃不出差别也挺正常的。
因为她口味太重了,分辨不出两种海虾之间细微的差别。
“来,我们再尝尝鹰岛的螃蟹味道如何。”
宋小川又招呼大家吃螃蟹,还特意嘱咐苏小小少吃点儿。
孕妇不是不能吃螃蟹,但这东西太寒凉,还是应该注意控制量。
虽然他在蒸螃蟹的时候,已经放上了大姜片,但为了肚子里的孩子,还是小心为妙。
吃完一只之后,寇婷婷做出如下总结:“好像没有烟州那边的螃蟹肥,或许是季节不到吧。”
“嗯,婷婷说的有道理。鲜是挺鲜的,但是肉不够饱满。”宋小川表示同意她的观点。
苏小小尝了尝,