夏禾一看就明白了“妈你先去厨房里烧火,我在屋里把药给你煮上,这样等你敷完脸,正好吃东西。”
“好!”也知道这次是自己的问题,夏玉梅听夏禾说完,立即乖乖去厨房烧火去了。
而夏禾自己则是留下来,将小砂锅里烧水,再放一点药泉一起煮。
做完这些,厨房的火也烧起来了,夏禾去厨房做螃蟹。
夏玉梅将夏禾今晚带回来的这些物资都放好了,留着以后慢慢吃。
因为螃蟹挺多,于是夏禾决定做两个口味,第一种自然是最简单,也是最保留梭子蟹鲜味的吃法,清蒸。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt
锅里烧水,水里放入葱段,姜片,还有花椒粒来除去螃蟹的腥气,将两只螃蟹放在笼屉上蒸熟。
剩下的两只螃蟹夏禾拆开去掉腮和蟹心,切成块,用葱姜还有花椒腌渍一会儿,再准备一些蒜末辣椒等调味,等到清蒸螃蟹熟了,就再次烧油,又做了一道香辣蟹。
等她做完,夏玉梅也敷完脸了,娘俩坐下来,开始她们丰盛的夜宵。筆趣庫
清蒸螃蟹虽然做法简单又朴素,但却最能体现螃蟹本身的鲜甜。
夏禾打开一只螃蟹的盖子,将里面不能吃的蟹心还有腮都去掉,咔哒掰开两半,里面丝丝缕缕白色的蟹肉迸出汁水,满屋子都是螃蟹独特的鲜味。
“好香啊!”夏玉梅闻到螃蟹的味道,狠狠咽了咽口水。
“嗯,妈快尝尝!”夏禾把螃蟹递给夏玉梅。
夏玉梅吃了一大口蟹肉,只觉得满口独特的甜与鲜,喜的双眼眯起“好吃,禾儿你也快吃,这个可好吃了!”
夏玉梅还是第一次吃到这么好吃的东西,比附近河里那些螃蟹新鲜几百倍,也没有土腥味,只有鲜。
“好!”夏禾看她吃的开心,狐狸眼笑的弯弯,也吃了一口,味道和她记忆里一样的好吃。
“要是有红酒就更好了!”夏禾本来是准备了两瓶不错的红酒,想着这次跟她老妈说了多赚了200块钱,开瓶酒庆祝一下么。
结果因为刚才从空间出来的急,只顾着把麻袋拿出来,把酒给忘了。
虽然她可以自己在空间里喝,但和跟人一起喝酒感觉肯定不一样呀。筆趣庫
夏玉梅吃了半拉清蒸螃蟹,又夹了一块香辣蟹咬了一口,冲劲儿十足的辣椒与螃蟹的鲜味混合,又成了另一种风味“这个也好吃!”
她吃的筷子停不下来,这会儿